En este artículo, el Dr. Jameth acciones Sheridan franqueza sobre los peligros de un alimento o vegana cruda diet.Renegade Mesa Redonda con el Dr. Jameth Sheridan. Dr. Sheridan es un naturópata y consultor nutricional. Él y su esposa Kim co autor Uncooking con Jameth y Kim y co poseer y operar Salud Fuerza Nutritional.Kevin: Así que usted ha estado en esto durante 23 años ahora. ¿Cuáles son algunos de los errores más comunes que se ven con un alimento crudo o una dieta vegana Jameth: Creo que el principal escollo que fooder prima sufre es, a partir de mis 23 años de experiencia en alimentos crudos con un sinnúmero de decenas de miles de gente, es si ayúdales una persona normal, que comen alimentos regulares, y digamos que el theyre mal y van prima inmediatamente y se ponen así, de hecho creo que es en última instancia un error. Porque veo a la gente cuando se caen del carro por así decirlo, se caen con fuerza y ​​caen de nuevo a lo que comenzó. Así que si estoy comiendo pizza normal y el pollo regular y productos regulares de animales, cosas así, las galletas normales, que caigan de la carreta con la prima, hacer cosas con la familia, la enfermedad sólo seguir adelante y comer esos y luego, ya sabes, cuando yo eso, y terminar con mi borrachera, entonces la enfermedad simplemente volver a ser cruda. Y, veo un montón de personas que abandonan los alimentos crudos o simplemente ser menos saludable yendo y viniendo entre las cosas. Debido a que en prima el énfasis es tan difícil, y así es como me enseñaron también, en bruto, que se olvida de todas las otras cosas que son importantes, que hacen una dieta de alimentos crudos éxito. Y el número uno lo que hace que una dieta de alimentos crudos con éxito, de repente, eres un vegan.If alimento entero queda vegana, de pronto, si usted deja de comer productos de origen animal, cocidos o crudos que no son buenos para usted , que tenía un inmenso incremento en su salud. Su probabilidad de tener osteoporosis se ha desplomado, su probabilidad de contraer cáncer se ha desplomado, y como un vegano alimento entero, su probabilidad de contraer la enfermedad del corazón es todo existent.Now significado casi sin comida, eres no sólo el consumo de azúcar blanco, harina blanca, y aceite hidrogenado todos los cuales son veganos, pero todos los cuales son absolutamente abismal para usted. Toda una comida vegana comería cosas como el mijo, amaranto, quinua, garbanzos, ya sabes, granos, frijoles, legumbres, frutas, verduras comida real, no adulterados por la naturaleza. Youre también comer una dieta orgánica, cuando se tiende a ir en bruto, y orgánicos es enorme. Estas cosas son aditivos, y usted no sólo comen alimentos integrales, orgánicos, la dieta vegana, también cambia completamente los tipos de alimentos que usted está comiendo. Por ejemplo, usted no va a comer, le dijo una pizza vegetariana congelada, cocida, a una pizza vegetariana congelada cruda. Cambia los alimentos completamente. Se pasa de comer, le dijo una pizza congelada vegana, o una pizza regular, al brócoli y coliflor, y las frutas, y los brotes y las semillas de lino, y los alimentos reales que son completamente diferentes tipos de alimentos. Así que la cantidad de nutrientes que está recibiendo por ser un fooder cruda, a menos que usted está frugívoro, es muchísimo más alta. Youre también por lo general consumen más agua, a menos que usted está haciendo un montón de cosas deshidratados, o lotes de cacao, usted está más hidratada, lo cual es muy beneficioso. Algunas dietas son un montón de jugo de vegetales crudos, que es tremendamente beneficioso. Y, usted también está comiendo una gran cantidad de su prima alimentaria, que no es un beneficio para realmente tener las cosas muy crudas, pero es sólo una de las muchas enseñanzas alimentos crudos benefits.In, no se enseña a menudo, generalmente enseñado, que los theres dos categorías de alimentos: los alimentos que son crudos y los alimentos que se cocinan, y no hay nada en el medio. Así que si usted está comiendo algo cocinado, así que bien podría ser queso lasaña, en vez de tofu lasaña, porque en el mundo de los alimentos crudos, los theres realmente ninguna diferencia. Y he visto que la información devastan salud de las personas, y he visto que la gente se deje el movimiento de los alimentos crudos que se tiene, digamos, 80, 90 de su salud ha mejorado, y como Wow, me encanta esto. Y tal vez 10 o 20 no tiene, o 10 ó 20 pueden haber empeorado, por alguna razón, alguna deficiencia surgido en alguna parte. Y, si por lo general habla con los líderes de alimentos crudos o miran texto alimentos crudos, dicen, bueno, hay un problema con usted, usted está limpiando, eres esto, eres eso, bla, bla, bla, bla. Usted tiene que estar cruda, ya que todos los alimentos cocinados es veneno. Incluso, ya sabes, a veces incluso con las dietas macrobióticas, que la dieta macrobiótica es una curación toda la comida cocinada, la dieta vegana, hay muchas personas que han superado el cáncer con eso. Ahora no puedes superar el cáncer en veneno, y de ninguna manera estoy en un defensor de la macrobiótica, por cualquier tramo de la imaginación, porque creo que la macrobiótica se agotan muy largo plazo, pero mucho mejor que el diet.So estándar americano, creo que es importante ser vegano alimento entero en algún momento, y obtener una buena base de eso. Y si los alimentos crudos no funciona por alguna razón, no te tirar al bebé junto con el baño water.Kevin: Así que algunas de las deficiencias que encuentre, con alimentos crudos son, maybeJameth: No estoy diciendo ayúdales generalizada, sólo quiero hacer Seguro de su claro. Ive encontró 20 más comen alimentos crudos años que, en su mayor parte, estaban siguiendo ese régimen, y que parecen ser vibrantemente saludable y ayúdales en excelente estado de salud, y no tengo ningún interés en tratar de cambiar su dieta alguna. Sólo quiero vivir de manera óptima y que las criaturas del planeta viven de manera óptima y el planeta también. Pero para aquellos que lo hacen, los theres algo theres un grupo de personas que comen alimentos crudos que no sé cómo definir necesariamente los tipos todavía, pero puede ser que sea, las personas que tienden a ser vata, es, en mi experiencia, No necesariamente se nutren de 100 alimentos crudos . Y podría ser que los theres posiblemente deficiencias de un tipo de proteína, porque no es una deficiencia de proteínas, ya que el consumo de alimentos crudos, si usted come una cantidad adecuada de frutos secos y semillas, y creo que se puede comer demasiado de las personas, sino una cantidad adecuada, digamos, un puñado más o menos, usted puede conseguir toneladas de proteína de hacerlo. Pero theres algunos tipos vata, con mi experiencia, toma un largo tiempo para recuperarse del ejercicio, y tiene una construcción de músculo mucho más difícil, justo en la tuerca y la proteína de la semilla. Y realmente no puedes comer lo suficiente brócoli, brócoli, porque tiene, creo que 20 o 30 proteínas, muy alto. Pero para conseguir que gran parte gramos de proteína del brócoli, su prácticamente imposible. Para comer que muchas calorías, usted realmente tiene que jugo un par de casos de tallos de brócoli para obtener suficiente proteína y se podrían obtener suficiente proteína en ese caso. Pero brócoli también es una verdura crucífera, y me encantan las verduras crucíferas para la desintoxicación del hígado, por sus beneficios contra el cáncer y tienen algunos beneficios equilibrio hormonal también. Ayúdales alimentos fenomenales. Pero brócoli crudo, o cualquier crucíferos crudos en grandes cantidades, es muy, muy difícil de procesar. Es difícil de tratar. Así que en casos como ese, he visto, si la gente se mueve a la familia de las leguminosas, que no tiene por qué ser la soja. Los frijoles de soya son una de cientos de diferentes leguminosas. Si no te gusta la soja, por alguna razón, simplemente no comer que no es necesario. Lentejas, garbanzos, frijol mungo, frijol adzuki, cosas así. Ahora usted puede sin duda hacer los crudos, pero su irónico que una de las razones que la soja es acusado entre las comunidades de los alimentos crudos se debe a la investigación sobre la soja cruda muestra que es muy difícil de digerir. Tiene enzimas y proteínas, y otros inhibidores en los mismos que hacen que sea difícil de tratar y difícil de cultivar, pero eso es cuando las semillas de soja son crudos. Ahora, cuando brotan cualquier leguminosa, cualquier leguminosa brotado todavía tiene una gran cantidad de estos nutrientes contra de ellos y es más difícil de digerir y obtener todo de una legumbre crudos brotar. Ahora es casi irónico, sin embargo, cuando el vapor esas legumbres que no destruyas todos los inhibidores de la enzima y las enzimas también. Pero al menos eres enzimáticamente neutral ahora. No ha cocinado o carbonizada, o quemado tan theres ninguna elevación lucocytosis del recuento de glóbulos blancos, con las legumbres cocidas al vapor o cualquier vegetales al vapor. Para aquellas personas que no prosperan en bruto, si lo hacen, las legumbres germinadas y al vapor, no a la ligera al vapor tu tienes a vapor que todo el camino. Raw es difícil de digerir. La mayoría de la gente incluso no hacen hummus primas más con garbanzos crudos. ¿Ha notado que Kevin: Yes.Jameth: Debido a que son muy difíciles de digerir prima. He hecho un montón de pollo cruda guisante en mi día, un montón de cosas germinados crudos y siempre es lo que solía hacer y todavía no es la materia eso sobra, una salsa o paté o algo así, y lo tiras en el deshidratador y hacer pollo crudo guisante hamburguesas y comer al día siguiente para la cena. Lo hice una vez y me comí las cosas por la mañana, el hummus de garbanzos crudos que tuvimos el día anterior, un montón de ellos, me los trajeron a mi seminario y el hombre, que tenía un tiempo difícil, incluso estando en el seminario porque tenía mucho volumen de gas, que olía muy mal y yo estaba en tanto dolor que no podía realmente ser socialmente en el edificio actual. Tuve que caminar outside.Kevin: Wow.Jameth: Ahora que era porque tenía una versión deshidratada concentrada. Ahora bien, si brotan garbanzos y garbanzos puede ser difícil de brotar. A veces, sólo tiene que ir mal antes de que broten. Ahora no me refiero remojo. Así que en realidad brotado garbanzos que se cuecen al vapor y luego se mezcla con pasta de sésamo crudo, no hay razón de ninguna manera o forma de cocinar la pasta de sésamo, es extraordinariamente digerible. Muy, muy impresionantemente digerible y para volver, si brotan las legumbres, vapor y poner un poco de aceite de lino en ellos y la sal que sea la sal del Himalaya, la sal del mar Céltico, un poco de gluten tamari o miso , una especie de fuente de la buena calidad del sodio orgánico, en mi experiencia, nunca he visto que no le quita someones ansia o deseo de la carne. Eso es mucho mejor para usted nutricional de comer un pedazo de carne cruda o no. Por cualquier medida que la ciencia ha llegado hasta la actualidad incluyendo la fotografía [indescifrable], su muy superior a eso de lo que es comer carne cruda. Así que lo que estoy diciendo es que en lugar de tirar al bebé junto con el agua del baño y siendo 100 en bruto, si usted está comiendo un producto animal, porque eres mejor que no. Youre mejor comer un alimento completo vegan alimentos cocinados, como brotado, al vapor, con sal, aceite de lino, leguminosa que hablé. Ésa es mi experiencia.