Cholesterol es una sustancia producida naturalmente en el cuerpo. Hay dos tipos de colesterol: HDL, comúnmente conocido como colesterol bueno y LDL, comúnmente conocida como colesterol malo. Un alto nivel de colesterol en el cuerpo puede causar problemas graves. Una forma de reducir los niveles de colesterol es a través de la dieta. Una buena dieta para controlar el colesterol deben evitar ciertos alimentos y animar a otros. He aquí algunas sugerencias dietéticas para reducir los niveles de colesterol. Evite los alimentos que contienen grasas saturadas

El colesterol se produce a partir de grasas saturadas. Una buena dieta para controlar el colesterol, por lo tanto, evita alimentos ricos en grasas saturadas, y si es posible los elimina por completo. En los casos en que ciertos alimentos no se pueden evitar totalmente, que deben ser consumidos en cantidades muy bajas. Algunos de estos alimentos son los alimentos procesados ​​y productos de origen animal ricos en grasa como la carne y la piel del pollo. Además, se deben evitar las grasas vegetales saturados. Estos también aumentan el nivel de colesterol malo en el cuerpo.
Comer alimentos ricos en fibra

Para controlar o los niveles de colesterol, usted debe comer más alimentos ricos en fibra como el pan, especialmente aquellas hechas de harina menos refinada. Además, usted debe comer una cantidad abundante de granos y cereales. Estos alimentos no sólo los niveles de colesterol, sino que también reducen la cantidad de calorías que consume. El exceso de calorías se convierten en grasa naturalmente por el cuerpo. Si usted tiene demasiado exceso de grasa, el riesgo de tener altos niveles de colesterol aumenta.
Comer más verduras y frutas

coles, zanahorias, pepinos y verdes hortalizas de hoja deben incluirse en la dieta de cualquier persona que quiera reducir o controlar sus niveles de colesterol. Además de las verduras, las frutas frescas también deben ser consumidos. Los niveles de grasa en estos alimentos son muy, muy bajo. Estos alimentos contienen minerales y vitaminas de origen natural.
Comer pescado y carne magra

Una dieta para controlar el colesterol debe incluir porciones generosas de pescado. Los pescados grasos, como el bacalao, el salmón y el atún, son ricos en ácidos grasos omega-3, un nutriente importante que necesita el cuerpo para eliminar el exceso de colesterol.

Los que no pueden evitar el consumo de carne debe optar por carnes magras como aves sin la piel.
Comer la cantidad adecuada

No es sólo la eliminación o la adición de alimentos a su dieta lo que importa en la reducción o el control de los niveles de colesterol. También debe comer estos alimentos en las cantidades adecuadas. Se recomienda que lea la etiqueta o averiguar los niveles de diversos nutrientes en un alimento en particular antes de comer. Cerca de 6 - y 7-raciones de cereales, 3 - a 5-raciones de verduras y 2 - a 4-porciones de frutas al día es bueno para mantener sus niveles de colesterol bajo