Cómo cocinar para Diverticulitis
sin pelar frutas
Sin pelar verduras
Nueces y semillas
panes de grano entero
Brown o arroz salvaje
jugo con pulpa
Ollas, sartenes y utensilios de cocina dietética
libro de referencia
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1
Prepare más alimentos que son altos en fibra. Estos incluyen granos enteros, frutas y verduras. Alimentos Pasta y procesados no contienen mucha fibra. Manténgase alejado de los alimentos preparados. Servir el arroz salvaje o marrón en lugar de arroz blanco. Manténgase alejado de pan blanco; servir pan integral en lugar. Centeno, el trigo y el salvado son buenas opciones. Asegúrese de que el paquete de cereales dice "todo". Cualquier pan, a menos que sea pan integral, es de poco valor.
2
Dejar pieles en. Pelar las frutas y verduras no sólo les priva de nutrientes valiosos, elimina la fibra valiosa que las personas con diverticulitis necesitan. La fibra ayuda a mantener la materia de desecho se mueve a través del tracto intestinal. Tarta de manzana al horno con rodajas de manzana sin pelar y las zanahorias y las patatas preparadas y se sirve con las pieles en son deliciosos, y muchas personas no se dan cuenta de que la piel todavía está allí.
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Servir montón de líquidos. Según la Clínica Mayo, la fibra absorbe el agua y aumenta los residuos blandos en el colon. Sin embargo, es necesario tomar suficientes líquidos para evitar el estreñimiento. Jugos con pulpa son más altos en fibra y son particularmente beneficiosos.
4
Desarrollar el hábito de buscar el contenido de fibra de los alimentos. Cualquier cosa que se envasa tendrá esta información que aparece en el envase. Usted tendrá que buscar otros alimentos en un libro de consulta o en un sitio web confiable. Una vez armado con el conocimiento, puede tomar mejores decisiones.
5
Servir semillas y frutos secos, siempre y cuando usted no tiene ninguna razón para asociarlos con los ataques de diverticulitis. Según la Clínica Mayo, no hay pruebas de que las semillas y los frutos secos causan diverticulitis.