El año pasado mi esposo fue diagnosticado con diabetes. Ha sido un año muy extraño y colorido desde entonces; obrado con argumentos y risas, cambios en la dieta y la frustración. Debido a que su padre y los dos hermanos tienen la enfermedad, que está en un mayor riesgo de enfermedades posteriores, tales como enfermedades del corazón y problemas circulatorios. Puesto que no tiene sobrepeso, y goza de ejercicio, parecía que íbamos a tener un tiempo más fácil conseguir sus niveles de insulina bajo control. No es así. Le tomó mucho tiempo para encontrar los alimentos adecuados y combinaciones de alimentos que le llenan y le ayudará a metabolizar correctamente. Al igual que con la mayoría de las personas con diabetes, el azúcar era el enemigo. Yo personalmente estoy en contra de los azúcares químicos falsos. Siempre he creído que el viejo adagio, todo con moderación incluido el azúcar real. Yo no soy de los que usar nada falso en mi dieta. No hay sabores y condimentos falsos, nada más procesada, nada con tintes químicos, azúcares o taste.I recordó hace unos meses acerca de la stevia, que se utiliza en el café de mi marido una mañana, y listo. He estado usando desde entonces en todo lo que requiere azúcar. Hornear a edulcorante es mi adición favorita todos los días. Te quiero tanto que me propuse a mi familia y amigos y ahora su gancho también. Tal vez este artículo le ayudará a probar también. Aquí está un poco de información acerca stevia.Stevia es un pequeño arbusto originario de Paraguay, utilizado por los nativos allí por más de 1500 años. La hoja contiene fitonutrientes y minerales, su sabor es más dulce que el azúcar, sin efectos negativos. No tiene calorías, hidratos de carbono y no conducir a la caries dental. De hecho, es un antibiótico natural, compatible con fluoruro y se detiene el crecimiento de la placa. Es seguro y beneficioso para los diabéticos, ya que nutre el páncreas, pero no eleva los niveles de glucosa en sangre. Es muy bueno para un programa de pérdida de peso y no tiene efectos secundarios negativos, como el aspartamo. Su sido conocida para reducir los dolores del hambre, los antojos de dulces, sino que ayuda en la digestión y disminuye hypertension.It se midió en 200 300 veces más dulce que la sacarosa. Debido a esto un poco va a durar bastante tiempo. De hecho, es no fermentables y no perder el color por lo que tiene una vida útil larga. Se puede añadir a los alimentos cocinados, horneados o procesados. En los países de la Cuenca del Pacífico, China, Corea y Japón, la stevia se utiliza regularmente en la preparación de productos alimenticios y farmacéuticos. Sólo en Japón, se estima que 50 toneladas de stevia se utiliza cada año con ventas por un valor del orden de 220 millones de dólares canadienses. Las estadísticas dicen que en algunos países, hasta el 30 de su azúcar es sustituida por química basada (sintético) stevia como productos de dulzura. ¿Por qué molesta, ¿por qué no usar la cosa real, natural? Stevia se permitió recientemente a ser vendidos como un edulcorante en Canadá. Aunque se utiliza como edulcorante en Japón desde el 1970 s, y en otros países alrededor del mundo, el gobierno canadiense ha acaba de dar el permiso para comercializar la stevia como edulcorante. Esto sucedió durante un par de razones: el gobierno estaba detrás de lo s reglamentos de los productos naturales, las empresas más grandes estaban tratando de mantener stevia estanterías de las tiendas a favor de sus propios productos cuestionables, y porque es un producto natural que amenaza la propia existencia de edulcorantes procesados. Siempre tratar de crecer un árbol de aspartame? Bueno, ahora usted puede hacer crecer su cuenta, o comprarlo en tiendas de alimentos naturales, tiendas de suplementos y farmacias.