We Popcorn comer palomitas en el cine, en casa delante de nuestros televisores e incluso en el trabajo. Es difícil creer que un aperitivo tan popular podría tener peligros ocultos. Al igual que con cualquier otro alimento, tenemos que ser conscientes de lo que come las palomitas nos puede afectar. Enfermedad pulmonar

químico en el sabor de mantequilla de las palomitas de microondas llamado diacetil es más probable responsable de una enfermedad pulmonar rara en varios trabajadores de la industria de las palomitas de microondas, según la Administración de Seguridad y Salud Ocupacional. Desde la publicación de su informe, algunas compañías de palomitas de maíz han eliminado diacetilo de sus recetas de sabor.
Químicos

bolsas de palomitas de microondas están recubiertas con ácido perfluorooctanoico (PFOA), el mismo artificial químico utilizado en sartenes recubiertos de teflón. En un informe de 2008, de la Penn State Food Safety Extensión afirmó que, aunque la Agencia de Protección del Medio Ambiente indica PFOA puede ser un carcinógeno, la Administración de Alimentos y Drogas encuentra que la cantidad transferida desde el forro del bolso de las palomitas de maíz es extremadamente bajo.


Alergias

riesgos para la salud relacionados con las palomitas de maíz pueden venir de lugares sorprendentes. En un comunicado de prensa de 2009, la empresa de semillas Caudill, Inc. informó que estaban recordando Wegmans Orgánica Butter Flavor Microwave Popcorn ya que posiblemente contenía ingredientes lácteos no declarados. Las personas con alergias a la leche podrían tener ingredientes lácteos ingeridas sin querer mientras comiendo palomitas de maíz.
Ahogado

Otro de los riesgos de seguridad asociados con las palomitas de maíz es el potencial de los niños pequeños a ahogarse en él . El Departamento de Servicios Humanos de Oregon recomienda consultar con su médico acerca de cuándo su hijo tiene la edad suficiente para comer alimentos como palomitas de maíz.