Una rápida búsqueda en Google de "acai berry y el cáncer", revela un mundo de información confusa de una mezcla de fuentes dudosas y creíble. Desde luego, no quiero agregar a la confusión. En cambio, lo que pensé que lo haría al menos una vez al mes es traducir un trabajo de investigación importante en términos sencillos. Como ex profesor de química de la universidad, me gustaría pensar que la desmitificación de temas técnicos es uno de mis strengths.Today me estoy centrando en el documento de 2006 en el Diario de Agricultura y Química de Alimentos llamado "Polyphenolics Acai en su glucósido y Formularios aglicona inducir la apoptosis de las células HL-60 de leucemia ", de David Del Pozo-Insfrán, Susan S T Percival y Stephen Talcott, de la Universidad del Departamento de Ciencia de los Alimentos y Nutrición Humana Florida. Estos enlaces te llevarán a las fuentes originales: Acai y leucemia de Univerisity de Florida y la Universidad de acai de la Florida y las células prensa de papel releaseThis leucemia resume la capacidad de toda la baya Acai extrae de matar a un cierto tipo de células de leucemia humana en un laboratorio ( no en el interior del cuerpo). La investigación casi siempre comienza con "modelos de cultivo celular. HL-60 es de tipo muy específico de la línea celular de leucemia humana. Cuando un científico quiere hacer la investigación sobre la leucemia, no acaba de sacar sangre de un paciente con cáncer, sino que obtienen sus células de ensayo a partir de una línea celular numerada como HL-60. Esto asegura que las células de ensayo están estandarizados y los resultados se pueden replicar más tarde por otro estudio lab.This quería probar todo acai berry y algunas de sus partes constituyentes. En el momento en que este estudio se publicó que los autores señalan que más del 50% de los miles de compuestos en una baya del acai es desconocido. (Dr. Alex Schauss y su equipo han documentado desde la composición completa del acai). Para poner a prueba algunos de los diferentes componentes de acai, el equipo utilizó solubilidad para crear diferentes fracciones. He aquí cómo funciona. Se supone que la baya Acai tiene sólo 6 componentes subyacentes - ABCDE y F. Ahora puré para arriba supone y se dividen en 3 contenedores. En el primer recipiente se añade agua, el segundo recipiente se agrega aceite vegetal y el tercer recipiente se agrega alcohol. En cada caso, algunos de los puré hasta acai se disuelve en el líquido. Supongamos que esto es lo que sucede: * Agua - B, C y F disolver * Oil - A y D se disuelven * Alcohol - A y F dissolveYou tienen ahora 3 fracciones distintas que se prueba contra la leucemia. Observe que E no está en ninguna de las fracciones y que A y F son ambos en dos fracciones diferentes. Es en gran medida un enigma. Se crea un montón de diferentes fracciones en la esperanza de la reducción a la que los componentes del acai son responsables de la selección death.The celular también quería poner a prueba los metabolitos de A, B, C, D, E y F. El acai berry golpea el estómago, el medio ácido se iniciará de inmediato romper algunos de los componentes de nuevas moléculas - vamos a llamar A ', C' y E '. Es muy interesante para poner a prueba estos para la actividad biológica porque tal vez el acai original no contiene ningún componente activo contra el cáncer y es sólo en la interacción con el ácido del estómago que se forman. A menudo es difícil distinguir los efectos de los alimentos originales de sus metabolitos. (Este es el debate caliente en la investigación alrededor de resveratrol. Una vez que golpea el estómago se descompone rápidamente.) Por último, el equipo de la Universidad de Florida quería probar diferentes concentraciones de cada fracción por lo que ellos se diluyeron a diferentes niveles. Ahora tienen un montón de fracciones del extracto original acai berry en diferentes concentraciones y un montón de concentraciones de las versiones ácido hydroloyzed a test.The fracciones de prueba se combinan con la leucemia humana HL-60 en una placa de Petri y el equipo observa el porcentaje de las células mueren a través del tiempo. Los resultados son verdaderamente notables. * Cada fracción sola mostró cierta actividad anti-cáncer * Dos fracciones separadas (III y V en el papel) mataron a 82% de las células de leucemia dentro de 24 horas * Cuando el equipo diluyó fracciones III y V en un factor de 100 (1 parte de muestra a 100 partes de agua) que todavía mueren el 50% de las células de leucemia en 24 horas. * 100% de los efectos matando se obtuvo después de 4 horas a pesar de que siguieron vigilando durante 24 horas. * La muestra completa acai berry se desempeñó bien, pero no tan bien como fracciones III y V solo aunque tenía todo en la III y todo en V.OK, así que tal vez tengo un poco de técnica con esa explicación, pero creo que es importante poner de relieve la complejidad de la investigación de ciencias de la alimentación. Por mucho que sabemos de la bioquímica y de la enfermedad, todavía no se puede determinar con precisión qué componentes de ciertos alimentos son responsables de cierta actividad biológica. En muchos casos, hay un efecto sinérgico (el todo es mejor que la de algunos de sus partes) y en algunos casos un efecto antagonista (una parte es mejor que el conjunto). La respuesta, mientras tanto, es - un montón de variedad. Un poco de todo. Todos los productos de jugo de MonaVie están llenos de acai y otras 18 frutas. Es sólo sentido común para no tratar de burlar a la madre naturaleza, sino más bien conseguir un poco de everything.I encontrar personalmente los resultados de laboratorio contra la leucemia muy emocionantes. La muerte del 82% en 4 horas? Eso es impresionante. Si usted puede obtener aunque sea una parte de ese efecto en el interior del cuerpo, estaría dando a su cuerpo una ventaja en la lucha contra el cáncer. Aquellos de nosotros que no tienen cáncer pueden seguir viendo la nueva investigación cada año al tratar de reducir en el cura. Esperemos que usted aprecia su salud lo suficiente para darse cuenta de que la prevención es la mejor bet.People sufre de cáncer ahora deben ser conscientes de cualquier laboratorio, animal o estudio humano que pueda ser relevante o prometedoras. Esto no quiere dar falsas esperanzas. No se trata de difundir propaganda y desinformación o para hacer un dólar a su costa. Se trata de proporcionar opciones. Acai Berry es una de esas opciones con el riesgo /recompensa apiladas en su favor. ¿Cuál es el riesgo? Es una fruta que los nativos de la selva han comido durante siglos. ¿Cuál es la recompensa? (A llenar el espacio en blanco) Si conoces a alguien que sufre de cáncer, por favor, marcador, tweet o enviar a ellos. El conocimiento es poder