En los últimos años, las dietas con dietas bajas en carbohidratos han encontrado la popularidad y legitimidad. Las dietas bajas en carbohidratos tienen una larga historia que no comienza, como muchos podrían sospechar, con el Dr. Adkins en la década de 1990. La dieta baja en carbohidratos en realidad tuvo su humilde comienzo en la década de 1860, con un solo médico y una sola verdadero creador patient.The del fenómeno de la dieta baja en carbohidratos es en realidad un hombre llamado William Harvey, quien recomendó la dieta para un paciente que sufre de numerosas obesidad dolencias relacionadas. Este paciente, William Banting, fue la primera adherente a lo que sería más tarde convertido en una dieta baja en carbohidratos craze.Banting se sorprendió no sólo por su pérdida de peso, pero el aumento de su calidad de vida mejoró sus condiciones médicas y desapareció. 50 libras de pérdida de peso de Banting fue reconocido en una serie de folletos que él produjo, animando a otros a hacer uso de esta revolucionaria forma de comer. La dieta baja en carbohidratos inicial requiere una reducción extrema en los alimentos como el pan, la leche, el azúcar, la mantequilla, las patatas, así como la cerveza, ya que se creía que esos alimentos para crear grasa debido a su almidón y sacarina content.Almost 60 años después, en la década de 1920, la Clínica Mayo y la Universidad John Hopkins comenzó a utilizar una dieta similar a la dieta baja en carbohidratos de William Harvey para tratar trastornos convulsivos en niños. La dieta de los niños adheridos a inducir un estado llamado cetosis, que es el estado metabólico alterado que da a una dieta baja en carbohidratos que su pérdida de peso success.Finally, a finales de 1960, la dieta baja en carbohidratos encontró numerosos elogios, cuando se presentó al público por el Dr. Irwin Maxwell Stillman en su libro, rápida pérdida de peso dieta del Doctor. El libro de Stillman fue un gran éxito, lo que allanó el camino para las encarnaciones posteriores de proteína rica en curso diets.Of baja en carbohidratos, la mayoría de nosotros nunca han oído hablar del Dr. Irwin Maxwell Stillman o William Harvey. Para el mundo moderno, el Dr. Robert Adkins es el creador de la dieta baja en carbohidratos. Mientras que él no creó la idea, sin duda el mérito de elevar el perfil de la dieta y popularity.Adkins lanzó su primer libro, el Dr. Adkins Diet Revolution en 1972, después de leer los artículos sobre la dieta baja en hidratos de carbono a finales de los años 60 y de experimentar el éxito de la dieta baja en carbohidratos filosofía sí mismo. Se reunió con el éxito lúgubre y otros médicos produjo obras fomentando dietas similares en los años 80 y 90s.At el momento de su lanzamiento, el programa de dieta Adkins fue rechazado por los profesionales médicos y nutricionistas como ser poco saludable. Afortunadamente, la controversia se disipó a medida que más y más gente descubre el increíble médica por pérdida de peso con una dieta baja en carbohidratos podría yield.As el movimiento baja en carbohidratos comenzó a reunir más adeptos, Adkins lanzó Dr. Adkins New Diet Revolution en la década de 1990 y de nuevo en 1999 . La popularidad de la dieta baja en hidratos de carbono siguió aumentando y se han introducido muchas variaciones de la dieta, incluyendo las dietas conocidas como La Zona y South Beach.