La manera más drástica para reducir la ingesta de calorías es dejar de comer. La ingesta de agua, por supuesto, es todavía necesario. El ayuno se ha utilizado para bajar de peso o reducción desde la antigüedad. Las pérdidas serán mayores en los sujetos más pesados ​​y menos en las personas que son las más ligeras. A los pocos días de ayuno son poco probable que sea peligroso, pero lleva ayuno prolongado a imbalances.Glucose metabólica peligrosa es esencial para el cerebro y es el combustible preferido para otros tejidos del cuerpo. La glucosa se obtiene fácilmente a partir de los hidratos de carbono, con menos facilidad a partir de proteínas, pero no a todos de fats.After, unos pocos días de ayuno total de, las grasas del cuerpo y las proteínas se metabolizan para producir energía. Las grasas se descomponen en ácidos grasos, que la cabina se utiliza como combustible. Si suficiente de hidratos de carbono no está disponible para el cuerpo, los ácidos grasos pueden ser metabolizados forma incompleta y producen cuerpos cetónicos, causando una condición conocida como cetosis. Esta situación, si se prolonga, es peligroso porque las proteínas deben desglosarse para garantizar y suministro adecuado de glucosa para el cerebro. Durante el ayuno, debido a que no están disponibles las proteínas de los alimentos, que se obtienen a partir de los músculos y los órganos principales, tales como el corazón y los riñones. Un ayuno prolongado también puede provocar anemia, insuficiencia hepática, litiasis renal, hipotensión postural (presión arterial baja), desequilibrio mineral, y otros effects.Part adverso de la razón de ayunos popularidad es que se puede producir la pérdida de peso dramática en sus primeras etapas . Al comenzar la cetosis, grandes cantidades de agua es derramada, lo que lleva la persona a dieta para pensar que la reducción de peso importante está teniendo lugar. Sin embargo, la mayor parte de la pérdida es el agua que la grasa, el agua perdida se recupera rápidamente cuando se reanuda comer. Appetite menudo reduce durante la cetosis, también devuelve cuando se reanuda una dieta equilibrada. Las afirmaciones de que el ayuno limpia el cuerpo de los productos químicos tóxicos son falsas. Los investigadores médicos han descubierto que si los individuos en ayunas comen pequeñas cantidades de proteína, la proteína se descompone lentamente para proporcionar la glucosa necesaria por la descomposición lenta para proporcionar la glucosa que necesita el cerebro. Comer carbohidratos para ello no funciona, ya que provoca como respuesta a la insulina que produce un intenso hunger.Today, el ayuno modificado se puede hacer con seguridad en forma ambulatoria bajo supervisión médica especializada. Pero la popularización de las dietas-por muy baja en calorías tales eventos como Ophra Winfreys celebra 67 libras de pérdida de peso (seguida de su recuperación de una cantidad superior) puede dar lugar a peligrosos abusos. .