Cómo cortar la pasta de azúcar pareciéndose Lace
polvo
azúcar pin
Fondant
festoneado corte herramienta
Knife
decorativo punta
Frosting
Tubería liner bolsa pequeña rodando fondant tuberías
Tijeras de cocina
Lace pasta de azúcar del molde
comestibles brillo del polvo
Clear, extracto de sabor (extracto de almendra)
estrecha decoración de pasteles pincel
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patrón de perforación
1
Dust una encimera y un pequeño rodillo limpio con azúcar en polvo. Coloca una porción de la pasta de azúcar en la superficie.
2
Mold el fondant a mano en una barra en forma de salchicha para que se enrolla para formar un pedazo largo adecuado para crear bordes de encaje.
Página 3
rodar el fondant en un largo disco 1/8-inch grueso.
4
Ponche una línea de vieiras a la pasta de azúcar con una herramienta de fondant festoneado. Recorte el otro lado largo del disco fondant con un cuchillo para crear una banda de fondant 1/2- a 1 1/2-inch-wide.
5
Empuje el extremo más estrecho de la punta de la tubería decorativa en el centro de una concha de peregrino para iniciar un patrón de encaje. Una vieira es una sección curva de la banda ondulada. Perforar agujeros adicionales en la concha de peregrino para construir el patrón de encaje. Hacer que el patrón simétrico en cada lado de la primera agujero perforado. Ponche de tres a siete orificios de la concha de peregrino.
6
repetir el patrón perforado en cada vieira.
7
Llenar una manga pastelera con forro de glaseado blanco. Gire la bolsa por encima del glaseado para evitar que exprimir como tubería del diseño. Corte la punta de la bolsa con tijeras de cocina. El agujero en la bolsa debe ser del tamaño de grano de pimienta.
8
glaseado tubo alrededor de cada agujero que un puñetazo en el fondant. Pipe puntos adicionales o florece en cada vieira al detalle el patrón mayor. Repetir el patrón de glaseado en cada vieira.
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Dust una encimera y un pequeño rodillo limpio con azúcar en polvo. Coloca una porción de la pasta de azúcar en la superficie.
10
rodar el fondant en un disco 1/8-inch grueso.
11
Press un patrón de encaje en el molde de la pasta de azúcar fondant. Encaje con estampado de moldes fondant son o tiras o herramientas de forma que se asemejan a los moldes de moldes para galletas.
12
Levante el molde desde el disco de pasta de azúcar. Pelar el fondant perforada del molde con cuidado. Ajuste la pieza encaje en su superficie de trabajo.
13
Pour 1/4-teaspoon de polvo brillo comestible en un tazón pequeño. Añadir dos gotas de, extracto de sabor claro, como el extracto de almendra. Mezcle los ingredientes con una estrecha pincel de decoración de tortas. Agregue más extracto, si es necesario, para lograr una consistencia suave.
14
Cepille el acabado brillante en la pieza de encaje. Aplicar el acabado en una luz, incluso capa de modo que no se acumula en las líneas del patrón, por lo que los detalles difíciles de discernir. Deje que el lavado de brillo se seque por lo menos durante 10 minutos.