Últimas noticias de televisión mostraron que varias marcas de alimentos están ofreciendo alimentos bajos en carbohidratos debido a la demanda del público. Eso demuestra lo mal informado que el público puede be.The Clínica Mayo (MayoClinic-punto-com /nos dice que "Cada día que su cuerpo requiere ciertos nutrientes, como hidratos de carbono, grasas y proteínas, para funcionar adecuadamente. Demasiado de un nutriente o no lo suficiente de otro puede influir en su salud. "Encyclopedia Britannica (Enciclopedia Británica-punto-com) cuenta cómo los carbohidratos pueden ser clasificados, pero todos ellos son descritos como moléculas de carbono, hidrógeno y oxígeno." Los carbohidratos son las moléculas más abundantes en toda la biología. "Los hidratos de carbono y los aceites son los medios que las plantas almacenan energía. Pocas grasas vegetales son saturated.Fats están también compuestos de carbono, hidrógeno, y oxígeno, pero en estructuras más complejas que los carbohidratos. Los bonos más estructurales, el líquido es menos la grasa a temperatura ambiente. Tales grasas líquidas se denominan aceites. hidrogenar los aceites crea más enlaces de hidrógeno para hacer líquidos en grasas blandas o duras. Estas grasas trans son malos para la salud cardiovascular. Los "ácidos grasos esenciales" son los que el humanos cuerpo no puede crear a partir de otros alimentos, como proteins.Proteins tiene muchas estructuras, pero están compuestos principalmente por carbono, hidrógeno, oxígeno, más nitrógeno. Los aminoácidos esenciales son aquellas proteínas que el cuerpo humano no puede crear a partir de otro curso foods.Of, alimentos También contienen vitaminas y minerales esenciales. Suplementos de estos pueden ser beneficiosos, si las dietas no overdone.High /baja en carbohidratos /proteínas realmente se pierda el objetivo. Una vez que se cumplan las necesidades mínimas de cada tipo de alimento, la verdadera cuestión es alta o baja en calorías en comparación con los que se utilizan. Si usted come más que su ejercicio puede quemar, el aumento de peso, ya la versa.Carbohydrates como azúcares están bien como la naturaleza les ofrece, pero no es tan refinado y concentrado por los seres humanos. Al igual que cualquier fuente de calorías, el consumo excesivo conduce a Los detalles de la grasa corporal. puede variar, pero una bolsa de cinco libra de fruta fresca contiene menos calorías que un dulce típico bar.Supposed dietas altas en proteínas suelen estar llenos de grasas ocultas. Por ejemplo, considere beef.Center suelo para la Ciencia en el Interés Público , con reportes en línea en cspinet-punto-org, nos dice "USDA permite que las etiquetas de la carne picada para hacer afirmaciones que serían ilegales en otros alimentos." "cuentas de carne molida de 45 por ciento de la carne vendida en los EE.UU. y se añade más grasa - y más que obstruyen las arterias de grasas saturadas -. a la dieta del estadounidense promedio que cualquier otro alimento single "" El USDA no permite más de un 10 por ciento de grasa en peso en la mayoría de los alimentos que se etiquetan Pero el USDA 'lean'. permite que la carne molida que es hasta un 22,5 por ciento de grasa a ser llamado 'lean'. "Por supuesto, que la grasa está" saturado ". Por el contrario, las proteínas de las plantas, como los cereales y las legumbres, tiene mucho menos grasa que la carne de res molida y ninguno de que se sature. Tempeh, una comida asiática a partir de granos de soja enteros con cuidadosa fermentación, tiene más proteínas que la misma cantidad (volumen o peso) de carne molida de res, y también contiene todos los aminoácidos esenciales acids.So probar esto para la dieta sana reglas. Coma todas las frutas y verduras que usted puede estar parado, pero sin salsas, aderezos, azúcar, mantequilla, margarina o queso. Lo mismo se aplica a los alimentos integrales, como panes y pastas. Obtener al menos algunas de sus proteínas de fuentes vegetales. Evite todos los alimentos fritos en grasa o oil.I perdido peso y un tercio de mi colesterol en la sangre al reducir mi consumo de carne de cerdo, el aumento de mi uso de pescado y pollo a la parrilla y al horno, y aprender acerca de los alimentos de soya que son ahora disponibles en North America.Even científicos doctorados pueden ellos mis-dirigir con ilusión. Un antiguo colega mío se oye a menudo para describir a su alto contenido de proteínas, dieta baja en carbohidratos en términos de teorías bioquímicas complejas, sin embargo, siempre había al menos 100 libras de sobrepeso. Él también comió y bebió cerca de tres veces más de lo que hice en las comidas compartidas. Cómo & Real!