La prevención de adulterantes en tiendas Food
Una de las mejores cosas que puede hacer es familiarizarse con algunos de los lugares consistentes para las diferentes formas de adulteración o, en otras palabras, las fuentes de alimentos en los que los contaminantes específicos se encuentran comúnmente. Por ejemplo, el té puede ser víctima a la adulteración que van desde las hojas exteriores peligrosas al aserrín teñido, cada uno de los cuales se agrega para aumentar el rendimiento del producto antes mencionado. Cocinar aceites puede contener ácido rancio o tricresilfosfato. Cromato de plomo es un adulterante encuentra en algunos, especias molidas procesados, especialmente la cúrcuma.
Detección Kits
Una manera segura de controlar adulterantes alimentos es la compra de una prueba kit para su hogar, restaurante u otro lugar. La desventaja de hacer esto sin un kit es que debe procurarse productos químicos de laboratorio para llevar a cabo muchos de los diagnósticos. A través de la compra de uno de estos kits, dispone de las sustancias químicas y las herramientas necesarias para hacer el trabajo inmediatamente accesible. Usted puede encontrar algunos que prueba para adulterantes específicos como la soja o pesticidas también.
Leche
Alimentos Adulteración Info.com afirma que el agua y los almidones son la dos adulterantes más comunes encontrados en la leche. Leche adulterada que está contaminado con agua pierde mucho de su densidad y el carácter de gravedad. Si se aplica una gota de la leche a una "superficie vertical pulida" y rápidamente se gotea sin dejar rastro - una traza que estaría allí si más sólidos de la leche estaban presentes - a continuación, que la leche se diluye. Adulteración de los Alimentos Info.com le invita a comprobar la adulteración de almidón, mediante la introducción de una tintura de yodo para el producto, un toque de azul verifica sus sospechas
Fruit
Fruit. adulteración es un fenómeno conectado con mermeladas, jaleas y mermeladas, en particular. Algunos adulterantes tales como semilla de alfalfa, trébol timothy o pulpa puede ser testigo a través del lente de una lupa ordinaria. Para el almidón y glucosa, la mezcla debe ser diluido con agua y, a menudo calienta. Dependiendo de lo que usted busca, la detección puede requerir la adición de permanganato de potasio o alcohol simple. Los procesos relativos exigen pasos ligeramente diferentes.