According al Centro de Salud y de Investigación de Nutrición en enero 2010 el artículo de UC Davis en esteroles vegetales, también llamados "sterolins" o "fitosteroles", estos compuestos son similares al colesterol, y se producen de forma natural en muchos diferentes tipos de plantas, especialmente granos enteros, nueces o semillas y frijoles. Aunque las alergias a los esteroles vegetales son poco frecuentes, al menos un equipo de dermatólogos ha encontrado un caso de reacción alérgica a los suplementos de esterol. Además, los suplementos de esteroles vegetales pueden causar algunos efectos secundarios desagradables no alérgicos. Usos

Muchos estudios apoyan la utilidad de los esteroles para reducir el colesterol malo (LDL). El Instituto Linus Pauling de hoja de información en línea de la Universidad Estatal de Oregon en fitoesteroles observa que la dosis recomendada para los efectos reductores del colesterol es de dos gramos por día de suplemento.

Mayoría de las investigaciones sobre los esteroles vegetales sugiere que las alergias de combate en lugar de causarlos. De acuerdo con el Instituto Linus Pauling, los informes de los estudios de laboratorio y en animales sugieren que los esteroles pueden limitar la inflamación, que a su vez puede reducir la velocidad de una reacción alérgica.
Efectos secundarios

A menos una persona ha reportado una reacción alérgica a los esteroles vegetales, de acuerdo con un artículo de 2009 publicado en la revista "Clinical and Experimental Dermatology" por British dermatólogos SS Hussain, J. Weir y N. Roberts. Se informó de un caso de una mujer con una rash agudo y generalizado. Ella había comenzado a tomar la marca de una farmacia de esteroles siete días antes del inicio de la erupción. Debido a que la mujer era por lo demás sanos, sin antecedentes de alergia a otras sustancias, y no estaba tomando otros medicamentos, los investigadores vincularon la erupción de su consumo de suplementos de esteroles vegetales.

El informe del Instituto Linus Pauling de esteroles vegetales indicaciones de seguridad que la FDA considera esteroles vegetales que esté reconocido generalmente como seguro (GRAS), aunque eso no excluye reacciones alérgicas en personas sensibles. Muchas personas esteroles vegetales que consumen en los diferenciales de tipo margarina reportaron efectos secundarios adversos. Algunas personas experimentan problemas digestivos al tomar esteroles, tales como náuseas, indigestión, diarrea o estreñimiento. Estos efectos son una señal de que su sistema es sensible a los esteroles.

Síntomas de la alergia

Si tiene síntomas de alergia tras el consumo de suplementos de esteroles o alimentos mejorado con esteroles, busque atención médica de inmediato. Según Medline Plus, los Institutos Nacionales de la enciclopedia en línea de la salud, surgen las alergias alimentarias cuando el cuerpo produce anticuerpos en respuesta a una sustancia que ha comido. Los síntomas de la alergia a los alimentos incluyen dolor abdominal, diarrea, dificultad para tragar, picor, secreción nasal, erupción cutánea, urticaria, hinchazón de la boca, la garganta y la cara y dificultad para respirar. Las reacciones alérgicas pueden causar enfermedades graves y la muerte.
Consideraciones

Los esteroles vegetales están presentes en casi todos los alimentos vegetales que comemos. El germen de trigo, aceite de sésamo, aceite de canola y aceite de maíz contiene los niveles más altos de esteroles vegetales. Si usted no tiene un problema el consumo de todos o algunos de estos alimentos, pero usted tiene una alergia o sensibilidad a los suplementos de esteroles vegetales, es posible que tenga que depender de estas fuentes naturales para aumentar su consumo. OsCommerce Advertencia

Según EMedTV, suplementos de esterol de plantas puede causar una reacción alérgica en un número de maneras. Muchos suplementos contienen fitosterol plantas enteras o compuestos que podrían ser en realidad el culpable en la reacción. Los ingredientes inactivos de los suplementos, como rellenos, materiales utilizados para fabricar cápsulas o saborizantes también pueden estar en la raíz de su problema. La única manera de confirmar una alergia es ir a por una piel o de sangre, de acuerdo con Medline Plus. Pregunte a su médico para pedir una cita para usted con un especialista en alergias.