Dehydrating Bosch es una excelente manera de conservar las frutas y verduras frescas para su uso posterior. También puede deshidratar carnes. Durante el uso de un deshidratador real es un enfoque más rápido a la deshidratación, también puede utilizar el horno, incluidos los obtenidos por la empresa Bosch. Mientras que los alimentos son deshidratados diferente, algunos procedimientos generales son normalmente parte del proceso de secado cuando se utiliza un horno. ¿Tiene esa chispa de una idea? Cosas que usted necesitará
cuchillo
moldes para galletas o bandejas
Fan
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Preparar los alimentos para la deshidratación. Las frutas y verduras deben ser maduros, enjuaga y se cortó. Quitar las semillas, pozos, los tallos y las zonas magulladas. Escaldar, si es necesario. Por ejemplo, los guisantes de vapor, manzanas y plátanos durante 3 minutos antes de la deshidratación. Prepare las carnes de deshidratación cortándolas en tiras y marinado en un adobo de elección durante la noche.
2

Precaliente el horno a 140 grados Fahrenheit. Algunos modelos de Bosch tienen un modo "Dehydrate". En algunos modelos, se toca "modo de cocción", gire la perilla de selección a la derecha oa la izquierda, y seleccione "Deshidratar" cuando aparezca. El horno a continuación, establece de forma automática a la temperatura predeterminada de 140 grados. También hará circular el aire con su base de fans para eliminar la humedad del horno, una visita obligada para deshidratar los alimentos adecuadamente.
3

Coloque los alimentos en una sola capa en las bandejas para hornear o bandejas. Establezca las hojas en el horno. Puede utilizar todos los bastidores, pero asegúrese de las hojas son por lo menos 3 pulgadas de distancia de la parte delantera y trasera del horno para que se sequen.
4

Cierre la puerta del horno. Sin embargo, si su Bosch no es un horno de convección con ventiladores incorporados, abra la puerta del horno 2 a 3 pulgadas y establecer un ventilador al lado del horno a soplar en la parte superior de la puerta. Un buen flujo de aire es esencial para el proceso de deshidratación.
5

Comprobar la comida para asegurarse de que esté crujiente. ¿Por cuánto tiempo los alimentos que necesitan para deshidratar varía. Cerezas, por ejemplo, requieren de 24 a 36 horas para deshidratar en el horno. Maíz, por otra parte, sólo necesita seis a ocho horas para deshidratar. Romper o probar algunas piezas para ver si encajan y la crisis. Tenga en cuenta que después del secado, carnes deshidratadas deben cocinarse a 275 grados Fahrenheit durante 30 minutos para asegurarse de que lleguen a 160 grados Fahrenheit internamente.