After un largo y frío invierno, es agradable estar al aire libre cuando el clima comienza a calentarse. Pase por cualquier parque en la primavera, y verás parejas y familias que disfrutan de un almuerzo al aire libre por la tarde. Días de campo son divertidos, pero siempre mantener la seguridad alimentaria en mente. A menudo, la comida de picnic No se puede refrigerar o se mantiene caliente cuando usted está en el parque. Minimizar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, y el paquete sólo alimentos no perecederos para su picnic. Frutas y Hortalizas

enteros, sin pelar fruta fresca que se ha lavado bien es seguro traer a lo largo, como las manzanas, naranjas y plátanos. Trae un cuchillo limpio con usted y cortar la fruta en la merienda. Algunas frutas necesita ser mantenido frío una vez que se corta para evitar las bacterias comienzan a crecer, particularmente con todas las frutas en la familia de melón, tales como la sandía y el melón cantalupo. Lleve consigo algunos dip de caramelo o canela y mezclar el azúcar para sumergir la fruta pulg verduras crudas, como zanahorias y apio, están seguros de traer junto con un poco de aderezo ranch. Lleve consigo una nueva botella de aderezo que no requiere refrigeración hasta que se ha abierto.
Sandwiches

pan, mantequillas y mermeladas de frutas son seguros para comer a temperatura ambiente y no necesitan ser refrigerados. Si usted está cansado de la mantequilla de maní regular con jalea de uva, experimentar con diferentes tipos de mermeladas y mantequillas de frutos secos. Trate de arándanos o mermelada de albaricoque en su lugar. Mantequilla de almendras, anacardos y nueces de macadamia mantequillas de frutos secos se son opciones sabrosas que le dará una experiencia de sabor totalmente diferente a la mantequilla de maní básica. También puede utilizar la avellana y los diferenciales de chocolate. Añadir pelusa de malvavisco para un tratamiento indulgente. O, llevar bocadillos de carne congelada, que se descongele en el momento en que esté listo para comer. Coma los bocadillos cuando aún están calientes. Carnes, quesos, mayonesa y atún enlatado aún abierto no son seguros para el consumo si han estado a temperatura ambiente por más de dos horas. Traiga carnes enlatadas sin abrir con usted para hacer un sándwich cuando esté listo para comer.

Quesos duros y carnes secas

duro queso espera hasta bien en caliente o la temperatura ambiente. Queso Gouda envejecido tiene un sabor rico para comer y es bueno para una merienda. Otros quesos duros incluyen Coverdale, cheddar de Montgomery y queso Parrano. Par su queso con salami seco, que ha sido curado en seco, lo que es seguro para comer. Tocino y salchichones cocidos a cenizas son también bocadillos seguros.
Snacks en seco

papas fritas envasadas, pretzels, galletas y otros aperitivos envasados ​​son grandes para traer a un picnic. Nueces de cualquier tipo son seguros para llevar también. Ahorre dinero y hacer sus propios frutos secos picantes como un aperitivo. Calentar 2 cucharadas. de aceite vegetal con 2 cdta. de chile en polvo y 1/2 cdta. de pimienta de cayena a fuego medio. Vierta la mezcla en un recipiente lleno de 2 1/2 tazas de almendras mezcladas, anacardos, nueces y cacahuetes. Añadir 2 cucharadas. de azúcar y 1 cucharadita. de sal, y revuelva la mezcla para cubrir todas las tuercas. Tostar las nueces en una bandeja para hornear en el horno a 300 grados Fahrenheit por 20 minutos. Sirva caliente.

Productos horneados

sus galletas favoritas, pasteles y tartas de frutas son seguros para llevar con usted en un picnic. Hacer un elegante pastel de frutas con facilidad con masa de pasteles pre-hechos. Para un pastel de cereza, saque dos 21-oz latas de relleno de cereza en un pastel de pan corteza de pastel forrado. Separe las cerezas de manera uniforme y cubrir con los mejores costras. Pellizque los bordes para sellar y cepillar la corteza superior de la leche. Espolvorear los mejores costras con 1 cdta. de azúcar y cortes en la corteza para que el pie pueda desahogarse. Cocer en el horno durante 40 a 45 minutos, hasta que la corteza es de color marrón dorado. Los bordes se doran primero durante la cocción, por lo que cubrir los bordes con papel de unos 20 minutos de cocción. Deje que el pastel se enfríe durante una hora antes de embalar para arriba y llevarlo con usted en su día de campo.