Instead de hidratos de carbono, cuando se está en una dieta sin hidratos de carbono, grasas suplirá su necesidad diaria de energía y proteína. Esté preparado para que su cuerpo entra en un estado de cetosis, ya que tendrá que convertir la grasa en cuerpos cetónicos y usarlos mantener los niveles de energía. Azúcar glucosa ayudará a ejecutar el resto de su sistema, que se obtiene de la conversión de la proteína a través de un proceso llamado gluconeogénesis. Carnes

dietas sin carbohidratos están cargadas de carnes. Coma pescado, pollo, carne de res y cerdo. Huevos y salchichas de la mañana están muy bien - sólo que no los acompañan con pan tostado o jugo de naranja. Pida un sándwich de pechuga de pollo sin pan en su restaurante local de comida rápida. Comer la hamburguesa y tirar el pan. Asegúrese de quitar la piel del pollo y otras carnes.

Filetes y carne asada pueden ser fuentes deliciosos y grandes de proteínas en la cena. Para variar, pruebe algunas carnes exóticas como la carne de ternera, cordero, faisán, codorniz, pato, ganso y venado. Turquía puede ser disfrutado en cualquier momento durante el año, no sólo en la acción de gracias.
Fish

Para romper con las carnes rojas, se alternan con los pescados y mariscos. Salmón, camarón, cangrejo y langosta son buenas opciones. Filetes de pescado como la trucha, halibut, el bacalao y el arenque le ayudará a adquirir un sabor distinto para cada uno. Vieiras, mejillones, sardinas y ostras pueden completar sus platos de mariscos.
Lácteos

no te detengas en la leche y los huevos en la mañana . La leche baja en grasa es mejor. Los huevos se pueden comer todo, o separar las claras de las yemas de reducir la ingesta de grasas. Coma los huevos fritos, cocidos o escalfados acuerdo a sus propios gustos. Disfrute de todos los tipos de queso como aperitivo o como un fundido cobertura sobre sus platos de carne. Parmesano, queso cheddar o queso crema puede agregar sabor y necesaria la ingesta de grasas en su dieta sin hidratos de carbono.