Few frías son tan satisfactorios como el engullir un plato de espaguetis caliente después de un día de esquí. La gente en general consumen más calorías en el invierno para una variedad de razones, no sólo para mantener el calor. Por ejemplo, comer más carbohidratos parece mantener a raya la depresión cuando los días tienen menos luz. En el invierno, las personas tienen menos probabilidades de estar fuera y pueden consumir más por puro aburrimiento. Algunos alimentos son más recomendable comer en temperaturas más frías. Los alimentos calientes

El consumo de alimentos que se han calentado pueden hacer que uno se sienta más caliente cuando hace frío fuera. Sopas y guisos, osso buco o una cazuela de fideos pueden ser satisfactorias en tiempo frío. Una buena ventaja sobre los alimentos cocinados es que el calor de la estufa o el horno puede ayudar a calentar la cocina, por lo que la habitación parezca más acogedora. Incluso si el tiempo es una limitación, y pasar tiempo en una cocina caliente cocinar todo el día no es una opción, una olla de barro se puede utilizar para cocinar lentamente guisos o estofados.
Hidratos de carbono y del estado de ánimo

la depresión de invierno es común en los países nórdicos, donde hace frío y hay una falta de luz solar. Los meses de invierno puede ser difícil incluso en los Estados Unidos y en otros países. Se ha encontrado que los carbohidratos para ayudar a aliviar los síntomas de la depresión de invierno. Macarrones con queso, pasteles de carne y Pho, una sopa de fideos picantes, son ricos en hidratos de carbono y dio en el clavo cuando hace frío afuera. Con el fin de evitar el aumento excesivo de peso, es mejor centrarse en hidratos de carbono complejos como el ñame cocidos y arroz integral cocido en vez de galletas y helados.
Grasas

grasa aísla el cuerpo y lo mantiene caliente. También ayuda en la absorción de las vitaminas A, D, E y K. La falta de vitamina D puede conducir a la depresión. Esta vitamina puede ser difícil de obtener durante los meses de invierno, cuando hay menos luz solar, por lo que tener suficiente grasa en la dieta es esencial. Algunas fuentes buenas y saludables de las grasas son el pescado, aguacates, frutos secos y aceitunas. Una pequeña cantidad de carnes rojas como el cordero (que es bastante alta en grasas) también proporciona proteínas, hierro, zinc y varias vitaminas del grupo B.
Líquidos

Durante el verano, es fácil darse cuenta de la pérdida de humedad a través del sudor. En el invierno, no es tan obvio y el aire que respiramos es más seco, por lo que uno puede deshidratarse rápidamente. Una bebida común para los escaladores que enfrentan el frío extremo es el té. Algunas especias como el jengibre tiene un efecto de calentamiento en el cuerpo, por lo que el té de jengibre es una buena opción a beber en los días fríos. Es importante evitar el exceso de café, ya que la cafeína en el café puede causar la pérdida de agua. Algunos creen que el café turco se sirve con un vaso de agua, por esta misma razón.