Bariatric Postbariatric principio, incluyendo el bypass gástrico y procedimientos de banda gástrica, disminuye el tamaño del estómago del paciente para ayudar a perder peso. En las primeras 6 a 8 semanas después de la cirugía, los pacientes bariátricos deben estar en una dieta de sólo líquidos; entonces pueden comenzar a introducir alimentos blandos en porciones muy pequeñas. La Clínica Mayo también informa que los pacientes bariátricos pueden ser intolerantes a alimentos picantes en un primer momento, a fin de utilizar con moderación. Es de vital importancia para los pacientes postbariatric para evitar comer o beber hasta que no están muy llenos, ya que estirar el estómago puede realmente comenzar a reducir los beneficios de la cirugía. Mariscos.

Mariscos que es lo suficientemente suave para ser de fácil digestión y se puede cortar en trozos pequeños es ideal para pacientes postbariatric. Camarones, vieiras, cangrejo y atún con mayonesa sin grasa son excelentes opciones. No importa cuál sea, el pescado no debe ser frito o salteado con aceite. En cambio, al horno, a la parrilla oa la parrilla de mariscos para el contenido de grasa más bajo posible. Evite las salsas que son la mantequilla, aceite o queso con base.
Sopas.

Pacientes bariátricos deben consumir más de cuatro tazas de azúcar líquido por día, un requisito que sopas fácilmente ayudan a cumplir. Sopas a base de caldo son generalmente más bajos en grasa que las sopas a base de crema, haciéndolos más apropiado para la hora de comer. El Centro Médico de UCSF recuerda a los pacientes que sus estómagos tienen menos de 1/4 de taza de líquido, por lo que mantener porciones pequeñas. Adición de tofu a las sopas es una buena manera, de textura suave para añadir proteínas a la sopa. Es el alimento básico de algunas sopas chinas, sino que su propia para evitar los aceites y grasas ocultas incluidas en la mayoría de los alimentos de conveniencia.

Frijoles
Puré de frijoles pueden ser aromatizados con ajo y cebolla en polvo.

Los frijoles son un alimento ideal para los pacientes postbariatric, especialmente en forma de frijoles refritos. Suave, muy alta en proteínas y baja en grasa, granos aún se deben comer en pequeñas porciones, se consumen lentamente y por separado de los líquidos. Las lentejas son una buena opción, al igual que otras legumbres, como puré de guisantes Split. Universidad de California San Francisco Medical Center advierte que los alimentos ricos en fibra como frijoles no pueden ser fácilmente digeridos por algunos pacientes, así que presta mucha atención a cualquier molestia después de comer frijoles, agregar frijoles a un par de semanas más tarde si es necesario. Tenga cuidado con la adición de arroz, un elemento que la Clínica Mayo dice que a menudo causa malestar para los pacientes.
Verduras y Frutas

Verduras y frutas son beneficiosas debido a su bajo contenido de grasa. Sin embargo, los vegetales crudos y las pieles de las frutas y verduras contienen una gran cantidad de "cadenas" fibrosos que la Clínica Mayo sugiere que los pacientes bariátricos evitar. En su lugar, pruebe las frutas sin piel puré con agua o jugo sin azúcar añadido. Verduras que pueden ser hechos puré en una pasta suave, como papas o calabaza son la mejor opción.