Fruits y verduras contienen vitaminas esenciales, minerales y fibra que pueden proteger de cáncer, diabetes y otras enfermedades crónicas. De acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard, debe aspirar a nueve porciones o 4,5 tazas de frutas y verduras al día. Al principio, esto puede parecer desalentador, pero es factible. Con una planificación cuidadosa y algunas dosis de creatividad, usted puede aumentar su ingesta diaria de frutas y verduras. Instrucciones
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Entérese tamaño de la porción. En su libro "contra el cáncer", David Servan-Schreiber ofrece la siguiente guía útil. Una porción equivale a 1/2 taza de vegetales cocidos o crudos, 1 fruta mediana, frutas cocidas 1/2 taza de fruta seca, 1/4 taza o 6 onzas de jugo de frutas.
2

Viste a tu comida . En el desayuno, inicio su harina de avena, cereal o yogur con los plátanos en rodajas, fresas frescas, pasas o albaricoques. En el almuerzo o la cena, agregue las fresas, gajos de naranja mandarina y uvas pasas a las ensaladas verdes para crear un arco iris de color.
3

Endulzar con fruta. Añadir una taza de bayas frescas o congeladas a la mezcla para panqueques. Los mejores panqueques con salsa de manzana en lugar de jarabe. Trozos de carne asada de ciruelas en el horno y servir caliente sobre una pequeña bola de helado de yogur. En el verano, congele las uvas de una golosina saludable fresco.
4

Ocultar las verduras. Si usted u otro miembro de la familia no le gusta las verduras, incorporar en su salsa para pasta favorita, chili, lasaña, guiso o estofado. Cuando usted hace un sándwich o una hamburguesa, resbalón en los tomates en rodajas, repollo rallado, pimientos y cebollas.
5

Comer con las estaciones del año y apoyar a los agricultores estadounidenses. Cuando compre alimentos que están en temporada, es mejor para su salud y el medio ambiente. Productos que han viajado unas horas podrán degustar más fresco, ya que fue detenido cerca de su pico de maduración.
6

Solicitar verduras a la parrilla como aperitivo, sustituir las verduras adicionales de francés fritas y fruta para un postre cuando salir a cenar.
7

Crear, comidas rápidas no-cocinar con frutas y verduras. Llenar un melón o melón con queso cottage bajo en grasa. Combinar las bayas frescas o congeladas, un plátano, suero o proteína de soya, agua y hielo para hacer un delicioso batido. Mezcle una taza de yogur bajo en grasa con frutas.
8

Añadir conveniencia a su día. Tenga en su guantera y cajón de su escritorio con las manzanas, las peras y los plátanos. Cortar sus verduras favoritas en piezas de tamaño pequeño y almacenarlos en contenedores de plástico transparente en el hogar y en el trabajo.