One de los problemas más comunes que las personas mayores sufren es la dificultad para comer alimentos sólidos. A medida que las personas envejecen , tienen dificultad para masticar alimentos sólidos debido a factores tales como la pérdida de dientes o disminución de la producción de saliva . Una de las maneras de ayudar a poner freno a este problema es hacer que los alimentos sólidos más suaves , haciendo que sean más fáciles de comer y digerir para los ancianos. Si bien hay algunos métodos para hacer esto , algunos alimentos simplemente no se puede hacer más suave y puede tener que ser eliminado de la dieta de la persona por completo. Instrucciones
1

Hervir carnes extra largo para ayudar a suavizar los mismos. Hervir cualquier tipo de carne durante dos horas le ayudará a suavizar lo que es más fácil de masticar y digerir. Basta con hervir la carne en una olla grande con agua hasta que esté suave al tacto o se cae del hueso. Si lo que está cocinando la carne requiere para ser a la plancha o al horno , sólo tiene que hervirla antes de asar a la parrilla o al horno para que se ablande .
2

frutas y verduras Puré para que sean más fáciles de comer . Usted puede hacer esto mediante pelado y cortar las frutas o las verduras en trozos pequeños y luego colocarlos en agua ( cuarto de taza de agua por cada taza de verduras o frutas ) y de ebullición en la estufa durante unos treinta minutos. A continuación, traslado de los frutos o verduras y un tercio del agua que utilizó para hervir con en una licuadora y use el ajuste puré hasta que no queden trozos que quedan .
3

Derretir los quesos duros (como el cheddar ) en el microondas o en el horno antes de servir .