Senior pueden enfrentarse a problemas en la dieta, debido a su edad y el deterioro de las condiciones de salud. Muchas personas mayores tendrán las enfermedades relacionadas con la edad, tales como enfermedades del corazón, debido a sus opciones de alimentos. Las personas mayores son más propensos a usar las dentaduras, que pueden hacer que sea más difícil de masticar ciertos alimentos. Considere estos factores al preparar menús saludables para las personas mayores. Frutas y Hortalizas

Todos deben comer una asignación adecuada de frutas y verduras todos los días, pero esto es aún más importante a medida que envejece. Las frutas y verduras contienen fibra. La fibra en mantener el sistema del cuerpo regular. Frutas y verduras también contienen antioxidantes, que ayudan en la prevención de ciertas enfermedades. Menús saludables para las personas mayores deben contener gran cantidad de frutas y verduras en cada comida o merienda.
Bebidas

la tercera edad tienden a deshidratarse con facilidad, de acuerdo a agua potable gratis, (ver referencias más abajo) para la planificación del menú debe incluir jugos de frutas y agua. Si la persona se utiliza para tomar un café por la mañana permite una taza o dos. Limite el consumo de café y otras bebidas con cafeína, la cafeína puede causar deshidratación

Menús

planes de comidas para las personas mayores podrían incluir un desayuno con un alto. de fibra de muffin, un huevo escalfado y jugo de frutas. Como alternativa, pruebe dos rebanadas de pan a base de pan de grano entero como el centeno o centeno. Un cereal alto en fibra podría ser sustituido un par de días a la semana para la variedad.

Medio refrigerios matutinos deben incluir una pieza de fruta fresca. Dado que la persona mayor puede tener problemas para comer fruta dura como manzanas considerar el uso de un procesador de alimentos para convertir la manzana de puré de manzana. Esto es más saludable que la compra de productos de puré de manzana procesados. Proporcionar jugo de fruta o agua con la merienda.

Opciones de almuerzo puede incluir una taza de sopa con un medio bocadillo. Prepara el sándwich con pan de grano entero y el pollo o el pavo. Use mayonesa sin grasa o mostaza para condimentar el bocadillo. Arriba el sándwich con una rodaja de tomate y hojas de lechuga. Añadir un vaso de leche descremada o si la persona es intolerante a la leche de soja try lactosa.

Tentempiés de la tarde incluyen, bocadillos de galletas integrales con queso cheddar bajo en grasa o queso suizo. Alternativamente, otra pieza de fruta fresca como uva, ciruela o melocotón. Proporcionar jugo de fruta o agua.

Cena debe ser comida ligera ya que la persona puede irse a dormir pronto. Considere la posibilidad de un plato de sopa de pollo o carne vegetal. Pechuga de pollo sin piel, dos porciones de verduras frescas y una porción de arroz integral funciona bien en noches alternas para eliminar el aburrimiento. Sustituya opciones de pescado, como el salmón, el bacalao o lenguado para el pollo. Para el postre considerar un tazón de bayas frescas cubiertas con grasa crema batida. Fresas, arándanos, frambuesas o una mezcla de frutas son un buen sustituto de azúcar rellenos, postres grasos. Añadir un vaso de leche descremada o leche de soya o jugo de fruta con la cena.