¿Qué puede hacer un diabético comer en el desayuno?
carbohidratos como panes, cereales y frutas elevan los niveles de glucosa en la sangre. Establecer un límite para el desayuno de 45 a 60 carbohidratos. Un buen desayuno debería incluir un trozo de pan tostado, 2/3 taza de yogur y una fruta pequeña, más una proteína (carne o legumbres sin grasa).
Índice glucémico
El índice glucémico asigna un valor a los alimentos de acuerdo a qué tan alto se eleva el azúcar en la sangre. Los alimentos bajos en la escala es el mejor para el desayuno. Trate de panes y cereales integrales como la cebada, la avena y trigo integral.
Control de Porciones
control de las porciones
es vital para una dieta saludable. Trate de elegir alimentos ricos en nutrientes para las calorías consumidas. La avena tiene más hidratos de carbono que el chocolate, pero obviamente la mejor opción de desayuno.
Equilibrio
Según la Asociación Americana de la Diabetes, un diabético puede comer todo lo que un no diabético puede comer , siempre y cuando hay un equilibrio saludable entre su dieta y medicamentos orales (o insulina). Un nutricionista puede ayudarle a crear un plan que mantiene estable el azúcar en la sangre sin comidas especiales.
Comer fuera
Puede tomar el desayuno en un restaurante mientras usted elija así. Mantenga sus metas nutricionales en cuenta y ordenar las opciones menos procesados -. Un bagel o un panecillo Inglés, cereales fríos o llano de huevos revueltos