Lecithin es una fuente natural de colina y es esencial para el metabolismo de la grasa, la síntesis de ADN y ARN y la función de los nervios sanos. La lecitina también regula el hígado y la vesícula biliar y reduce el exceso de grasa en el hígado y en las arterias, lo que ayuda a combatir el colesterol alto. Si bien hay muchos suplementos de lecitina en el mercado, la mejor manera de obtener suficiente es aumentar la ingesta de alimentos ricos en colina. Instrucciones
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Tenga en cuenta que hay varias sustancias que pueden limitar la absorción de lecitina y por tanto requieren una mayor ingesta de esta vitamina importante. El consumo de alcohol, la toma de antibióticos, la aspirina y los anticonceptivos orales, así como enfermedades del hígado pueden llevar a deficiencia de lecitina.
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Coma más soja, una de las mayores fuentes de lecitina conocidas por el hombre. Granos de soja enteros, tofu, queso de soja, leche de soja y otros productos de soya serán todos ayudará a comer más lecitina
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Incluir más huevos, en particular las yemas, en su dieta diaria.; Sin embargo, recuerde que las yemas de huevo son ricas en colesterol, por lo que tomar precauciones si usted sufre de colesterol alto, presión arterial alta o enfermedades del corazón.
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Consigue un montón de verduras de hoja verde como la coliflor en su dieta, una gran fuente de lecitina y otras vitaminas y minerales esenciales para la función apropiada del cuerpo. Además de las verduras, comer más frutas cítricas grande puede aumentar su consumo de lecitina.
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Aumente el consumo de granos enteros, sin procesar, que no sólo aumentan su consumo de lecitina, que también ayuda lecitina en algunos de es más grandes funciones, la eliminación de depósitos de grasa en el hígado y arterias.