AimThe propósito de este informe es analizar el papel de las frutas y hortalizas en la prevención del cáncer y los estudios disease.IntroductionRecent cardiovasculares han indicado una fuerte relación entre el consumo de frutas y verduras y la reducción de Se cree que el riesgo de ciertos tipos de cáncer y disease.A cardiovasculares dieta alta en verduras y frutas que se asocia con la reducción del riesgo de cáncer de la boca, esófago, estómago, pulmón, colon, recto y alguna otra cancers.However no hay ninguna razón específica o evidencia para aclarar el mecanismo y los resultados de diversas investigaciones en el papel de las frutas y hortalizas no todos agree.Nutritionists recomiendan el consumo de un mínimo de 400 gramos de frutas y verduras por día (excepto para las patatas y otros tubérculos feculentos) para la prevención de enfermedades crónicas como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes y la obesidad, además de la prevención y reducción de varias carencias de micronutrientes, sobre todo en el número countries.A menos desarrollada de las evidencias científicas han implicado fruta baja y la ingesta de vegetales es un gran riesgo factor de varias frutas no transmisibles diseases.Increasing y verduras por lo menos una porción por día puede tener una gran influencia sobre la enfermedad enfermedad DiseaseCardiovascular risk.Cardiovascular corazón se relaciona con las enfermedades del corazón y las enfermedades del sistema de vasos sanguíneos (arterias, capilares, venas) dentro de todo el cuerpo de una persona s, como el cerebro, las piernas y los pulmones. Cardio se refiere al corazón y vasculares se refiere a los system.Fruits los vasos sanguíneos y la ingesta de vegetales y su asociación con el riesgo de diseaseAccording cardiovascular para muchos estudios, una dieta rica en frutas y verduras puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón y la sangre stroke.High la presión es un factor de riesgo importante para la enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Por lo tanto, es crucial para controlar su condición. La dieta puede ser un factor muy importante para reducir la presión arterial. Los Enfoques Alimenticios para Detener la Hipertensión estudio indican que existe una relación convincente entre la dieta y la presión arterial (citado en la Escuela de Salud Pública de Harvard, 2005). Este ensayo analiza la influencia de la presión arterial de una dieta que fue significativo en frutas, verduras y bajas productos lácteos bajos en grasa y que la inhibición de la extensión de los investigadores fat.The saturadas y totales descubrieron que las personas con presión arterial alta que se adhirieron a esta dieta, su presión arterial sistólica (el número superior en una lectura de presión arterial) en alrededor de 11 mm Hg y su la presión arterial diastólica (el número inferior) por casi 6 mm Hg tanto como los medicamentos pueden effect.Furthermore, comer más frutas y verduras pueden tener un gran efecto en cholesterol.The Corazón, los Pulmones y la Sangre s Family Heart Study muestra que hombres y mujeres con el mayor consumo diario (más de 4 porciones al día) tienen un grado más bajo de LDL, lipoproteína de baja densidad (colesterol malo) que aquellos con menor consumption.CancerHuman cuerpo está compuesto por millones de células pequeñas. La mayoría de las células se dividen y multiplican vez en cuando, cuando una célula vieja está desgastada o dañada, se forma una nueva célula para reemplazar células it.Each contiene los genes (hecha a partir del ADN) Las proteínas en el interior del control del gen cuando la célula es a. dividir y multiplicar. Si el gen está dañado o modificado (probablemente como resultado de hacer demasiado o muy poco de proteína) de la célula se convierte en anormal de células abnormal.The a continuación, puede dividir y multiplicar sin saber el tiempo determinado a stop.A del tumor se desarrolla cuando un grupo de Las células anormales se agrupan together.There dos tipos de tumores: benignos y malignos. Los tumores benignos no son carcenogenic y costumbre atacan o se diseminan a otras partes de los tumores body.Malignant son los cánceres reales. Pueden crecer muy rápido, atacar a los tejidos y órganos adyacentes que pueden resultar en daños graves. Incluso pueden extenderse a otras partes del cuerpo y causar tumores secundarios (metástasis). Del te tumores sólidos cánceres de la sangre, como la leucemia, desarrollan a partir de células sanguíneas anormales, que luego invaden otras partes del cuerpo mediante la circulación en el torrente sanguíneo. Generalmente hay cerca de 200 diversos tipos de cáncer. Algunos de ellos son más peligrosos que otros, algunos son más fáciles de tratar, y otros tienen una mejor supervivencia figures.Unfortunately, muchas personas se verán afectados por el cáncer en algún momento de la vida. Si se diagnostica cáncer, los médicos necesitan para identificar qué tipo de cáncer que tiene y si se ha extendido, de modo que puedan decidir sobre la mejor época de treatmentHealthy EatingEat más frutas y verduras puede ofrecer una amplia gama de vitaminas y minerales y fibras necesarios para el cuerpo. Las frutas y verduras pueden prevenir el riesgo de cáncer probablemente debido a que contiene anti-oxidantes, vitaminas y minerales para ayudar a prevenir que las células damage.Eat más fibra está muy presente en las frutas y verduras un cereales integrales. En algunos estudios se aprueban el consumo de 20 g por día, mientras que otros dont.Reduce comer grasa El cáncer Research UK (2003) discutió que una mayor ingesta de grasa puede estar relacionado con ligero aumento de cáncer de mama. El estudio también ha relacionado la grasa saturada y el consumo de carne con leve pero considerable incremento del consumo bajo risk.following, es muy recomendable comer mono grasas insaturadas y poli insaturadas se encuentran en las verduras en lugar de fats.Cut saturado el consumo de azúcar no hay conexión directa entre los alimentos que contienen azúcar y cáncer de mama. Sin embargo, el consumo excesivo de azúcar puede llevar a ganar peso oa veces contribuye a la obesidad, en cuyo caso hay algunos estudios que sugieren que el vínculo entre la obesidad y cancer.Cut mama el consumo de sal El alto consumo de sal puede resultar en altos frutos pressure.Specific sangre y vegetablesMany investigaciones implican las frutas y verduras específicas pueden proteger contra ciertos tipos de cancer.Fruits y verduras contienen una serie de productos químicos, como los dithiolthiones y glucosinolatos de las verduras crucíferas, que se cree que inhibe el crecimiento de las células cancerosas y la aparición de cáncer en animales (Warren . y Devine 2005) La Escuela de Harvard de Salud Pública (2005) describe las siguientes categorías de frutas y verduras que ofrecen el más contribución de las enfermedades cardiovasculares: vegetales de hojas verdes como la lechuga, espinaca, acelga y hojas de mostaza, verduras crucíferas como el brócoli, coliflor, coles de Bruselas sprouts.Citrus frutas como naranjas, limones, limas y pomelos (y sus jugos) se dice que son los factores que más contribuyen contra diseases.It cardiovascular se ha informado de que el brócoli y las coles de bruselas y espinacas son capaces de reducir la posibilidad de que los cánceres de mama. Esto no ha sido estadísticamente considerable, por lo que la reducción de la fiabilidad de los resultados (Warren & Devine 2005). Sin embargo, un número de estudios de control recientemente de casos han demostrado efecto inhibidor de zanahorias y espinacas, así como especies de brócoli familia (crucíferas) contra los cánceres de mama. Algunos de estos estudios también han identificado efecto sustancial de la cantidad consumida (comer más verduras resultan en una mayor reducción en el riesgo). Además, hay poca evidencia de que las verduras crudas suelen ser más protectora contra la progresión del cáncer de mama y otros cánceres que los vegetales cocidos . Esto es probablemente debido a algunos de los productos químicos potencialmente protectores presentes en los vegetales que estén dañados por el proceso de calor (Warren & Devine 2005)