La cirugía bariátrica se conoce comúnmente como una cirugía de pérdida de peso. Hay diferentes procedimientos que entran en esta categoría, pero todos ocasionan algún tipo de modificación del tracto gastrointestinal. Tipos de procedimientos

Los procedimientos más comunes son la cirugía de bypass gástrico y la banda gástrica ajustable (o banda gástrica) cirugía. Con la cirugía de bypass gástrico, el intestino delgado (con la ayuda de grapas) se reconfigura para formar una forma de "Y", con parte de la "Y" la creación de dos partes del estómago. Una banda gástrica utiliza el mismo concepto y consiste en colocar una banda de silicona alrededor del estómago para crear dos partes del estómago.
Cómo funciona

El estómago tiene ahora un pequeña parte y una parte más grande. El estómago más pequeño no puede tener tanta comida como antes y se llena rápido. Sensación de llenura después de consumir significativamente menos calorías solo conduce a la pérdida de peso. Si el paciente sigue comiendo, el cuerpo envía señales de socorro en forma de dolor, náuseas o vómitos.
Post-Cirugía

inmediatamente después de la cirugía, el paciente sólo se le permite ingerir líquidos claros. Agua, caldo y jugos de frutas diluidos son aceptables. A pesar de que es más bien un sólido, gelatina sin azúcar es una alternativa aceptable.
El Mes Primero

Una vez que el médico ha determinado que el cuerpo está respondiendo a la dieta de líquidos, el paciente puede pasar a los alimentos hechos puré. Las bebidas proteínicas, crema de trigo, puré de fruta y yogur son sólo algunos ejemplos de alimentos típicos. Es importante beber mucho líquido (pero no durante las comidas) y, posiblemente, tomar un suplemento vitamínico.
Volviendo a la normalidad

Después de la etapa de los alimentos en puré viene la etapa de alimentos blandos. Esto incluye frutas enlatadas, vegetales cocidos, pescado, carne molida, y el yogur. Cómo pasar a los alimentos "normales" es el paso final. Es importante mantenerse hidratado (todavía no mientras se come) y comer porciones pequeñas.
Advertencias

Como con cualquier procedimiento médico, un médico debe ser consultado para discutir la riesgos y beneficios de la cirugía bariátrica. Discuta cualquier preocupación dietéticas, en cualquier momento, con un médico también.