Pérdida de peso dieta bariátrica
La cirugía bariátrica es un procedimiento común en el que los cirujanos reducen el estómago de un paciente. El procedimiento se realiza por grapado del estómago, haciendo que la porción que contiene los alimentos sobre el tamaño de un vaso. En algunos casos, parte del intestino delgado, que absorbe nutrientes, se pasa por alto, lo que resulta en la pérdida de peso más rápida. Otra forma popular de este procedimiento es anillar el estómago por lo que sólo tendrá una pequeña cantidad de alimento antes de que la persona se siente llena. Debido a la reducción de la capacidad, una dieta adecuada es crucial para evitar la desnutrición después de la cirugía.
Inicial Dieta
Durante las primeras semanas después de la cirugía del Centro Médico de Duke recomienda un dieta de todo-líquido con las siguientes consideraciones: Como la mayoría de los pacientes de nuestro líquido se consume en los alimentos que comemos y los pacientes bariátricos ya no estamos comiendo, se recomienda beber grandes cantidades de una bebida baja en calorías o ninguna, como Propel agua o Crystal Light, para evitar la deshidratación.
La otra parte de la dieta inicial es asegurarse de que el paciente consume suficientes vitaminas, minerales y proteínas. Esto requiere tomar un multivitamínico y el consumo de bebidas de reemplazo de comidas, como Ensure. Idealmente, un batido de reemplazo de la comida tendrá poco de azúcar y una gran cantidad de proteínas, proporcionando al cuerpo los elementos básicos que necesita para la reparación celular.
Largo plazo
Después de las tres semanas de los pacientes con dieta líquida se les permite pasar a los alimentos suaves que sean fáciles de digerir. El estómago después de la cirugía es mucho más pequeño y muy sensible, por lo que el objetivo es no gravar mientras termina la curación. Una vez más, la elección de alimentos deben ser ricos en proteínas y baja en azúcar y fibra. Un nutricionista especializado en pacientes bariátricos le propone diferentes tipos de alimentos que se ajusten a los criterios y son apetecibles.
Después de seis o más semanas de alimentos blandos del cuerpo está listo para comenzar a comer alimentos "normales" de nuevo, sólo en cantidades menores. Todavía es aconsejado por los médicos en el Centro Médico de Duke que los pacientes consumen altas en proteínas, alimentos bajos en azúcar, bajos en grasa. Una hidratación adecuada es todavía importante en esta etapa, y que el énfasis debe continuar.