Dieta adecuada después de una cirugía bariátrica
El estómago, que fue una vez el tamaño de una pelota de fútbol cuando se infla, es ahora el tamaño de un huevo. Para lograr la pérdida de peso significativa necesaria para ayudar a las personas viven más saludable, la cantidad de comida que se puede comer necesita ser disminuido drásticamente. Para lograr este déficit de calorías, los pacientes de cirugía bariátrica se consumen entre 800 y 1.000 calorías por día, con 40 a 60 g de proteína, de acuerdo con Duke Health.
Debido a la poca capacidad del nuevo estómago, se le ser incapaz de tomar 30 minutos antes de una comida, durante una comida o 30 minutos después de una comida.
Dieta
Inmediatamente después de la cirugía hasta unos cinco meses después de la cirugía, su dieta progresará de una dieta líquida a los alimentos en puré a alimentos blandos antes de regresar a una dieta más normal. Una dieta rica en proteínas es fundamental para la curación. La proteína es también una buena manera de llenar sin grandes porciones. Es importante evitar los alimentos azucarados, especialmente los azúcares simples, como refrescos, dulces y jugos, que puede conducir al síndrome de dumping. El síndrome de dumping es el resultado de la comida se mueva demasiado rápido a través del estómago y los intestinos, causando diarrea, sudoración y mareos.
Al regresar a los alimentos sólidos normales, muchos pacientes comen lo que hicieron antes de la cirugía, pero en porciones más pequeñas . Los granos enteros, frutas, verduras y proteínas magras son la elección de alimentos saludables. Cada comida debe compone de 3 to 5 oz de proteína, 3 oz de carne es del tamaño de una baraja de cartas.
Suplementos
Debido al tamaño del estómago después de la operación y el nuevo aparato digestivo, absorción de vitaminas y minerales es difícil. Suplementos de vitaminas y minerales son necesarios. Inmediatamente después de la cirugía, vitaminas masticables garantiza la mejor absorción, según Duke Health.
La vitamina y suplementos minerales directrices incluyen por lo menos 18 mg de hierro, 15 mg de zinc, 400 mcg de ácido fólico y por lo menos 1.000 mg de calcio al día.