Una gastrectomía total, o la extirpación de todo el estómago, es necesario cuando se tiene un sangrado incontrolable, la inflamación, el cáncer o tumores no cancerosos. Después de la operación, tendrá que ajustar su dieta. Si bien la adopción de una dieta gástrica puede no ser fácil al principio, con un poco de tiempo y paciencia se convertirá en segunda naturaleza. Gastrectomía total Dieta

Consumir una dieta "anti-dumping" después de la cirugía, de acuerdo con la Clínica de Gastroenterología Jackson-Siegelbaum. Dumping, que puede ocurrir después de la eliminación de una parte o todo el estómago, es desencadenada por alimentos - especialmente azúcares - pasa a través del sistema digestivo demasiado rápido. Se puede causar fatiga, mareos, calambres y diarrea. Alimentos azucarados Svoid tales como pasteles, helados, refrescos, bebidas de frutas azucaradas y frutas enlatadas con jarabe después de la cirugía. También evite los productos que tienen un alto contenido en edulcorantes relacionadas con azúcar, tales como glucosa, miel, fructosa (que se encuentra en las frutas), dextrosa, jarabe de maíz y sacarosa. Enfoque su ingesta de alimentos alrededor granos enteros, verduras, carnes magras, productos lácteos bajos en grasa y grasas no saturadas. Cada comida debe incluir una fruta o vegetales, granos integrales, proteína magra y una pequeña cantidad de grasa saludable, a partir de los frutos secos, las semillas, las frutas contienen grasas como el aguacate o coco, o aceites como el de cacahuete, sésamo, oliva, pescado o linaza.
Dieta Modificaciones

Cambiar su horario de comidas para que durante cinco o seis comidas pequeñas durante el transcurso del día para evitar la sobrecarga de su tracto digestivo. Para la digestión lenta, no beber más de 4 onzas de bebidas con las comidas, sino, beber 30 a 45 minutos antes o una hora o más después de comer. Alimentos muy calientes y muy fríos pueden causar molestias a algunas personas.
Menú de degustación

Comienza tu día con una pequeña tortilla de dos huevos preparados con queso y tomates. En el lado, comer una media porción de frutas frescas y de una o dos piezas de pan integral tostado con mantequilla de maní natural. Para el almuerzo, coma una media sandwich con pollo fresco o pavo, lechuga, tomate y queso, junto con un pequeño tazón de sopa de verduras y algunas cápsulas de aceite de pescado. Para la cena, consumir un filete de salmón cocinado en aceite de oliva y se sirve con arroz integral o panecillos de grano entero con una pequeña ensalada con aderezo de vinagre. Coma meriendas saludables entre estas comidas.