Seguir una dieta saludable para el corazón es importante para todos, pero es crucial para los pacientes que serán sometidos a cirugía cardíaca en el futuro próximo. Siguiendo un plan de dieta de siete días que incluye opciones saludables para el corazón pueden ayudar a los pacientes entran en la cirugía de la mejor salud posible, lo que puede reducir las complicaciones durante y después del procedimiento. Siga siempre las instrucciones y consejos de su médico relacionadas con la dieta y otros estilos de vida. Dieta saludable para el corazón

elegir alimentos saludables cuando se sigue un plan de dieta de siete días antes de la cirugía cardíaca. La mejor dieta para la mayoría de los pacientes de cirugía cardiaca es una que sea baja en sal, grasas saturadas y colesterol, según la Asociación Americana del Corazón. La Universidad del Sur de California sugiere una dieta con menos de 2.000 mg de sodio por día para los pacientes sometidos a cirugía cardíaca. Los pacientes con otras condiciones médicas, como la diabetes, puede que tenga que modificar su dieta planes para incluir alimentos bajos en azúcar.

Elija frutas frescas, enlatadas o congeladas, que no contienen azúcar añadido. Hortalizas frescas y congeladas son opciones saludables para el corazón también. Verduras enlatadas a menudo contienen sal añadida, por lo que siempre lea las etiquetas. Evite los cortes grasos de carne. Elija pescado fresco o congelado, el pollo sin piel y cortes magros de carne de cerdo y carne de res. Mantequilla sin sal de maní, tofu, frijoles secos y nueces sin sal son excelentes fuentes de proteínas para los pacientes que optan por evitar la carne.

Limit bebidas con cafeína y zumos de frutas de bebidas sin azúcar añadido, zumos de verduras bajo en sodio, la limonada y la soja leche en lugar. Evite los productos lácteos altos en grasa y aceites de cocina. Pruebe el yogur y quesos bajos en grasa, como leche descremada mozzarella, para el calcio. Elija aderezos para ensalada bajos en grasa y la margarina sin sal en lugar de aderezos grasos y salsas y mantequilla. Utilice hierbas naturales para cocinar sabor en vez de aderezos y salsas con alto contenido de sodio y grasa.
Dieta Mediterránea

Según la Clínica Mayo, un estudio de 2007 encontró que las personas que consumieron una dieta mediterránea rica en frutas, verduras, granos integrales y pescado redujeron su riesgo de muerte por enfermedades del corazón y cáncer. Algunos pacientes de cirugía cardiaca pueden beneficiarse mucho de la adaptación de una dieta mediterránea antes de su fecha de la cirugía.

La dieta mediterránea incluye alrededor de nueve porciones de frutas y verduras al día y poco o nada de carne roja. La dieta consiste en una gran cantidad de pescado, rico en ácidos grasos omega-3 que pueden ayudar a reducir el colesterol. Evite el pescado frito y elegir la parrilla en lugar. Elija el aceite de oliva sobre el aceite de canola aceite o vegetal para cocinar cuando se sigue una dieta mediterránea. Utilice hierbas frescas para el sabor en lugar de sal. Elija las versiones integrales de pan y pasta. La dieta mediterránea incluye a menudo una copa de vino tinto cada día por sus propiedades antioxidantes y su capacidad para ayudar a reducir la capacidad de la sangre para coagularse. Consulte con su médico antes de incluir el vino en su programa de siete días, como él puede pedirle que evite el alcohol antes de la cirugía.