Los pacientes que se someten a una cirugía de gastrectomía suelen tener lo que se conoce como "síndrome de dumping", que se produce cuando los alimentos pasan demasiado rápido al intestino delgado. Poco después de comer, el paciente puede sufrir de náuseas, vómitos, diarrea, calambres, mareos y sudores fríos. Después de someterse a una gastrectomía, seguir una dieta específica para reducir el síndrome de dumping y otras complicaciones que pueden surgir de comer ciertos alimentos. Cómo comer
pacientes Gastrectomía

deben comer tres comidas pequeñas y tres meriendas al día. En un principio, limitar su tamaño de la porción, usted puede aumentar gradualmente la cantidad de alimentos que come, el estómago comienza a tolerarlo. Mastique bien los alimentos y comer despacio. Si es posible, acostarse después de comer para reducir el riesgo de sufrir el síndrome de dumping. Con cada comida, incluir una buena fuente de proteína. No coma alimentos que sean muy calientes o fríos. Por último, no beba líquidos con su comida. Tome 30 minutos antes o después de comer. Con el tiempo, es posible que poco a poco comienzan a beber ½ c. o menos de líquidos con sus comidas.
Qué comer

Carne, pescado, huevos, queso, nueces y frijoles son buenas fuentes de proteínas. Usted debe comer por lo menos cuatro porciones de pan /almidones cada día, tales como panes integrales, galletas, fideos o bagels. Usted también necesitará dos o más porciones de frutas y verduras, los cuales pueden ser enlatadas, congeladas o frescas. Consuma un mínimo de seis porciones (1 cdta. Es una porción) de grasas por día, como la margarina, la mayonesa, el queso crema, aderezos para ensaladas o tocino. Para satisfacer su gusto por lo dulce, se puede comer postres si son sin azúcar. Adicional "dulces" incluyen conservas de todo-fruta, goma de mascar sin azúcar, yogur natural o con leche sin azúcar. Siéntase libre para disfrutar de la mayoría de los condimentos como hierbas, sal, pimienta, especias y salsas que son sin azúcar. Además, beba entre 8 c. y 12 c. de fluidos, tales como agua, café, té y bebidas gaseosas con sabores artificiales y las bebidas sin azúcar --- pero no con sus comidas.
qué no comer

Tendrás que evitar ciertos alimentos por completo después de una gastrectomía. Manténgase alejado de los dulces y alimentos con azúcar. Incluso los productos etiquetados sin azúcar puede tener azúcares ocultos, así que lea las etiquetas de los alimentos y mantenerse alejado de los productos, incluyendo la fructosa, dextrosa, sorbitol, manitol, xilitol, lactosa o maltosa. Evite los frutos secos y las frutas en almíbar. No comer mermelada, jalea, jarabe de chocolate, helado, flan, gelatina o sorbete a menos que esté seguro de que no contienen azúcares. Además, se mantenga alejado de mantequilla de miel, aderezos para ensaladas hechos con edulcorantes, desayuno bares y cereales azucarados, bebidas alcohólicas y refrescos. OsCommerce Advertencia
requisitos dietéticos

tras una gastrectomía puede variar de persona a persona. Es importante seguir las instrucciones específicas de su médico en cuanto a qué alimentos debe comer y cuánto.