Rosewater, también conocido como "rosa hidrosol," se utiliza ampliamente por su amplia gama de propiedades, incluyendo sabor, aromático, terapéuticos y ceremonial. También fue utilizado por las clases superiores del pasado. Según Aromaticamedica.com, "Como otro recordatorio de su amor a Mark Anthony, Cleopatra tenía las velas de sus barcos empapados en agua de rosas para que el aroma de la rosa en la brisa alertó a su amante de su inminente llegada - mucho antes de que podría ser visto ". Saborizantes

Debido a su sabor característico, agua de rosas se utiliza en una variedad de recetas tradicionales en el Oriente Medio, la India, Indonesia y Europa Occidental. Esto incluye platos como pudines, flanes, pasteles, bollos, dulces, helados, jarabes, cremas, arroz, galletas, empanadas, jaleas, postres de lujo y fondues. Se utiliza en bebidas y como alternativa no alcohólica del vino. A de 2004 de la "Saudi Aramco World" informó que "el agua Rose ofrece una manera de afinar el vidrio social ubicua de té, y ahora se ofrece a menudo como un saludable descafeinado 'café con leche'. "
Aromáticas

rosewater mezcla en una crema hidratante sin perfume o aceite crea un lujoso masaje con aroma a rosas. Rociar agua de rosas en la ropa de cama, sobre una estera de yoga, en una habitación, o directamente sobre la piel y el pelo añade una infusión de su dulce fragancia. Utilice una botella con una boquilla que proporciona una niebla fina para maximizar el efecto. Añadir al agua del baño para mejorar la experiencia de relajación. Aplícalo sobre la piel como un perfume ligero. En lugar de agua pura, agua de rosas se puede utilizar para añadir su particular aroma a nada, incluyendo el agua de lavandería como lo hicieron los isabelinos. Cleopatra era conocido para usarlo como afrodisíaco.
Terapéutico

Rosewater ha sido apreciada durante siglos como un antiséptico natural y anti-bacterial. Se utiliza para prevenir y tratar infecciones de los ojos como un lavaojos. También puede reducir los efectos de estas condiciones de la piel como acné, arrugas, enrojecimiento e hinchazón. Aplicar agua de rosas por sí mismo como una crema hidratante para hidratar la piel seca y los labios, para aliviar la piel quemada por el sol, y para aliviar las irritaciones de la piel como picaduras de insectos. Puede restaurar el brillo natural de las uñas y el cabello, y para aclarar el cutis gris. También es beneficioso cuando se usa en la aromaterapia. Informes Rosemagazine.com que "ofrece una propiedad calmante para los nervios y el estado emocional /psicológica de la mente. Es considerado como un sedante suave y anti-depresivo."
Ceremonial

Rosewater se ofrece prominente en ciertas ceremonias y tradiciones culturales. Al final de un banquete de bodas musulmanas, las manos y los rostros de los huéspedes son rociados con agua de rosas con botellas especiales de rociadores de mano. También se utiliza para saludar a los invitados y como limpiador de cuerpo antes de rezar. IndiaDivine.org establece que "A lo largo de la historia del agua de rosas ha sido ampliamente utilizado para purificar y limpiar los lugares de culto" e indica que el Taj Mahal no es una excepción. Agua de rosas es también un ingrediente fundamental en pociones de amor y amuletos.