La artritis reumatoide (AR) es una inflamación de las articulaciones y puede causar una gran cantidad de dolor, hinchazón y rigidez. Algunas personas tienen solo ataques ocasionales, pero la AR puede ser lo suficientemente grave como para tener toda la vida afecta. Por lo general, afecta a las mujeres más que los hombres. Según la investigación de la Fundación Artritis, todos con artritis puede beneficiar de una dieta saludable. Frutas y Hortalizas

Algunas frutas se reduce la inflamación, según la Arthritis Foundation. La mayoría de las frutas están llenas de vitaminas y rica en antioxidantes. Algunas de ellas son las manzanas, ciruelas, fresas, uvas rojas y naranjas. Espinaca, pimientos, remolachas y coles de Bruselas también pueden reducir la inflamación.
Protein

proteína es necesaria para todo el mundo para el crecimiento y la fuerza. Las personas con RA necesitan para mantener sus músculos fuertes. Las legumbres son una excelente fuente de proteínas, sin colesterol y grasas saturadas. Los frijoles negros, lentejas y guisantes hacen maravilloso y nutritivo soups.with añadió verduras frescas. Cocine las pechugas de pollo sin piel y carnes magras al comer productos de origen animal. Peces de agua fría y los huevos son excelentes opciones con su alto contenido de ácidos grasos omega-3. De acuerdo con la Fundación de la Artritis, reduciendo el consumo de grasas saturadas y trans ayudará a eliminar algunos de los síntomas dolorosos.

Productos Lácteos

personas con AR tienen mayor cantidades de calcio que la persona promedio, según la Arthritis Foundation. Leche, yogur y queso cottage tiene una gran cantidad de contenido de calcio. Verduras como el bok choy y el brócoli, así como los productos de soya también son ricos en calcio. Muchos jugos y cereales están fortificados con calcio, también.
Alergias alimentarias

Ciertos alimentos están vinculados a la artritis reumatoide. La alergia a un alimento o grupo de alimentos significa que cause algún daño a su cuerpo. Se sugiere en el sitio web "Arthritis Today" de comer una dieta similar a la "Edad de Piedra" dieta. Esta dieta se compone de frutas, verduras, carnes y pescados. La eliminación de todos los procesados ​​y los productos lácteos ha mostrado cierta promesa en la reducción de síntomas de la AR. Trate de eliminar un alimento de su dieta a la vez, y es posible averiguar cuáles están causando dolor y rigidez.