La escoliosis se caracteriza por un front-to-back o la curvatura de lado a lado de la columna vertebral. También da lugar a los hombros y las caderas desiguales desiguales. La escoliosis puede ocurrir en la infancia y parece ser hereditaria, pero las causas exactas de la enfermedad no se conoce. Si la escoliosis se deja sin tratamiento, puede conducir a condiciones artríticas en la columna y problemas respiratorios en el futuro. Las mujeres están en mayor riesgo de desarrollar escoliosis. La cirugía puede ser necesaria para tratar la condición. Una nutrición adecuada es imprescindible para las personas con escoliosis con el fin de promover el crecimiento del hueso sano. La vitamina D
La vitamina D es especialmente importante para las personas con escoliosis. Su cuerpo utiliza la vitamina D para mantener los niveles saludables de fósforo y calcio, y fomentar la correcta absorción del calcio y del fósforo. La vitamina D también es importante para el crecimiento óseo, una deficiencia de esta vitamina puede dar lugar a trastornos metabólicos y el desarrollo del raquitismo y huesos blandos. Las fuentes alimentarias de vitamina D son el aceite de hígado de bacalao, la caballa, el atún, las sardinas, el salmón, el arenque, los huevos, la leche y los cereales que son fortificada con vitamina D. Niños de 1 a 18 años necesitan 5 microgramos de vitamina D al día para una salud óptima. Adultos de 19 a 50 requieren de 5 microgramos de vitamina D al día, y cualquier persona mayor de 50 requiere 15 microgramos de vitamina D al día.
Vitamina E

Su cuerpo necesita vitamina E para ayudar a construir el tejido muscular fuerte y saludable, y para disminuir la debilidad muscular. Las personas con escoliosis necesitan vitamina E para construir músculos más fuertes para apoyar a su columna vertebral ya comprometido. La vitamina E también tiene antioxidantes que protegen contra el daño celular. Las fuentes alimentarias de vitamina E incluyen el hígado, huevos, almendras, nueces, avellanas, semillas de girasol, mayonesa, aceite de maíz, aceite de oliva, aceite de cártamo, aceite de soja, aceite de semilla de algodón, aceite de canola, verduras de color verde oscuro como la col rizada, espinacas, remolacha verdes, col rizada, hojas de mostaza y hojas de nabo, batata, ñame, espárragos y aguacates. Los niños entre 1 y 3 requieren 9 unidades internacionales (UI) de vitamina E al día. Niños de 4 a 8 años necesitan 10,5 UI cada día. Los niños 9 a 13 necesitan 16,5 UI al día y adolescentes de 14 a 18 necesidad 22,5 UI de vitamina E cada día. Los adultos mayores de 18 años necesitan 22,5 UI al día, y las mujeres embarazadas requieren 22,5 UI al día, y las mujeres en periodo de lactancia requieren 28,5 UI de esta vitamina cada día para una salud óptima
calcio

Su cuerpo necesita calcio para fortalecer los huesos y dientes sanos. El noventa y nueve por ciento de todo el calcio en el organismo se encuentra en los huesos. El calcio es importante: Sus músculos, el corazón, los nervios y otros órganos requieren que funtion al máximo rendimiento. La deficiencia de calcio puede conducir a la osteoporosis, una enfermedad degenerativa de los huesos. Una combinación de calcio y vitamina D puede prevenir la pérdida ósea en las mujeres después de la menopausia y en hombres mayores.

Las fuentes alimentarias de calcio son el queso parmesano, romano, gruyere, cheddar, Americano. mozzarella y queso feta, la leche baja en grasa, yogur bajo en grasa, queso de soja, melaza, levadura de cerveza, bok choy, nueces del Brasil, la col, el brócoli, higos secos, algas, verduras de hojas verdes, las ostras, el salmón y las sardinas en conserva. Los niños entre 1 y 3 requieren 500 miligramos de calcio al día, niños de 4 a 8 años necesitan 800 miligramos de calcio, y los adolescentes necesitan 1.300 miligramos de calcio al día. Los adultos mayores de 19 necesitan 1,000 miligramos de calcio al día y los adultos mayores de 51 necesitan 1,200 miligramos cada día.