El tema de los cultivos modifican genéticamente, que implican cambios en su ADN básica a través de la ingeniería genética, es un tema polémico. Algunos apuntan a los beneficios de este tipo de cultivos y sugieren que esta tecnología podría solucionar todo tipo de problemas de alimentación, si se utiliza correctamente. Otros argumentan que están plagadas de riesgos. Los cultivos transgénicos tienen un número de ventajas y desventajas. Más Food

alimentos genéticamente modificados producen rendimientos más altos, y por lo que algunos han propuesto como una solución para resolver el hambre en los países en desarrollo. Además, aunque las semillas cuestan más al comienzo, el rendimiento es tan grande que estos cultivos son más baratos de producir en el largo plazo.
Menor necesidad de Plaguicidas

agricultores no es necesario utilizar la mayor cantidad de pesticidas y herbicidas en los cultivos, reduciendo de ese modo daños al medio ambiente. También disminuyen la cantidad de mano de obra necesaria para crecer los cultivos.
Alimentos de mejor calidad

La calidad de la comida es mejor. Los ingenieros genéticos pueden causar una fruta o verdura para mantenerse frescos durante más tiempo, alargando su vida útil. Ellos también pueden ser diseñados para soportar años de sequía o de otras condiciones climáticas extremas sin dejar de ofrecer un buen rendimiento de los cultivos. Los ingenieros también pueden añadir vitaminas a los alimentos que están faltando.
Mayor riesgo de alergia

alergias presentan un riesgo en la modificación genética de los alimentos. Si los ingenieros tienen un gen de un alimento y lo utilizan en otra, que podría desencadenar una alergia en la persona que es alérgica a la primera comida y no se dio cuenta que estaba en el segundo también. Mezcla de genes a través de especies tiene el potencial de crear nuevos alérgenos también.
Desestabilización de los ecosistemas

modificar genéticamente los alimentos podrían dañar a otros organismos y alterar el equilibrio en el ecosistema. Si los ingenieros eliminar una plaga de los cultivos, que podría eliminar una fuente de alimento para los animales. Los cultivos transgénicos también pueden ser tóxicos para los organismos.
Creación de nuevas enfermedades

Algunos modificación implica bacterias y virus, por lo que algunas personas les preocupa que esta ingeniería podría crear nuevas enfermedades . Además, las plagas podrían absorber el gen en el cultivo modificado genéticamente y se vuelven resistentes a los aerosoles y otros medios de eliminación.