Si bien puede parecer grave para algunas personas, el moho es un organismo natural que se encuentra en casi todas partes en la Tierra y que es vital para el ciclo de vida. La mayor parte de las veces no es perjudicial para los seres humanos. Sin embargo, cuando el moho crece en los alimentos, puede liberar las micotoxinas que son tóxicos para los seres humanos, y la mayoría de alimentos con moho, panes especialmente con moho, se debe evitar. Hay algunas señales que debe buscar si sospecha que el pan puede ser mohoso. Apariencia

Esta es una de las maneras más importantes para identificar el pan que podrían estar contaminados por el moho. Hay muchos tipos de moho pueden formar en los panes, cada uno con un aspecto distinto y color. Sin embargo, no importa qué tipo de molde se ha formado en el pan: ninguno de estos moldes son seguros para comer. Si la superficie del pan se ve alterada por pequeñas manchas blancas, secciones peludas de color verde o amarillo claro o incluso zonas oscuras o ennegrecido, lo mejor es tirar el pan en lugar de correr el riesgo de contraer la enfermedad.
Medio Ambiente

Incluso si el pan no ha alcanzado su fecha de caducidad y no tiene moho visible en su superficie, el moho puede todavía penetrar más allá de las áreas visibles del pan. Esto es cierto de cualquier alimento poroso. Por lo tanto, aquellos que están preocupados acerca de si o no el pan pueden estar contaminados por el moho debe considerar el entorno en el que el pan se ha almacenado. Si es excesivamente húmedo o húmedo, el pan podría empezar a crecer el moho y antes de que sea técnicamente expiró. Si el pan se ha almacenado en un entorno como de día, es mejor descartarlo y para almacenar los futuros panes en un lugar fresco y seco.
Pan Otro Venta

No todos los panes son tan susceptibles al crecimiento de moho como los demás. Generalmente, cuanto más contenido de agua de un pan ha, más rápido será moldear. Esto significa que un pan como el pan de salvado de avena, que normalmente contiene un promedio de 47% de agua, va a moldear en la mayoría de casos más rápidamente que el pan freír Navajo, que tiene una concentración de agua de sólo el 26%. Si un pan parece particularmente húmedo, a continuación, utilizar más cautela con la barra en lugar de pan que parece muy seca o que ha sido tostado.
Para oler o no oler

Algunas personas tienen problemas para identificar el moho en la superficie del pan puede ser tentado para oler el pan para ver si huele a que ha ido mal. Esto, sin embargo, nunca es una buena idea. Oler los alimentos potencialmente moho puede causar las esporas de moho que se pueden extraer en el sistema respiratorio, lo que puede causar problemas respiratorios y otras complicaciones, sobre todo en las personas con sistemas inmunológicos debilitados. En caso de duda, es mejor eliminar cuidadosamente el pan en lugar de correr el riesgo de contacto con el molde y la enfermedad.