Si alguna vez has guardado tus sobras en el refrigerador por más de unos pocos días, es probable que haya visto lo que el molde se ve como cuando se tiene la oportunidad de crecer en los alimentos. Puede parecer peludo, borroso, verde o negro, y le encanta hacer un hogar en alimentos. Bajo las condiciones adecuadas, el molde se hará cargo de sus sobras. ¿Qué es el moho?

Moho se puede encontrar en cualquier lugar y en todas partes. El USDA dice que los mohos son hongos microscópicos, y puede haber hasta 300.000 especies de moho. El moho se propaga cuando el agua, aire o insectos esporas de moho de transporte. Los moldes son filiformes y contienen raíces y ramas. El moho crece en ambientes húmedos y cálidos, pero la comida en la nevera es todavía muy susceptible al moho.
¿Por qué la comida Gire Moldy?

Moldes alimentos porque las esporas del moho están por todas partes. Ellos sólo están esperando las condiciones adecuadas que les permitan germinar y crecer. Los alimentos proporcionan las condiciones adecuadas para el molde. Alimentos con alto contenido de agua moldeará el más rápido, porque el moho necesita humedad para crecer. Refrigeración se ralentizará el crecimiento de moho, pero no se detendrá por completo. Cuando los moldes de alimentos, apesta porque está en ruinas, y usted no debe comer. El olor es una advertencia para que la comida no es buena y puede hacer que se enferme.
Prevención Crecimiento de moho

Usted puede prevenir el crecimiento de moho, manteniendo cubierto su comida. Cuando los alimentos se expone al aire, que es probable que va a estar expuesto a las esporas de moho. Los alimentos perecederos deben almacenarse en recipientes limpios y refrigerados en dos horas. Mantenga su cocina y refrigerador limpio. Use las sobras dentro de tres o cuatro días para evitar el trato con los alimentos con moho.
Manipulación Alimentos Moldy

Usted tendrá que descartar la mayoría de los alimentos que usted encuentra moho en. No te lo comas. Hay algunos alimentos que puede quitar con seguridad el molde y comer. El USDA dice que si usted encuentra moho en salami duro o jamón curado país para fregar el molde de la carne. Si encuentra moho en quesos duros, corte al menos una pulgada alrededor de la mancha del molde y utilizar el queso. Asegúrese de que no se corte en el molde para evitar que contaminen el resto del queso. Frutas y verduras como la col firmes, las zanahorias y los pimientos pueden ser tratados de la misma manera que los quesos duros. Si encuentra moho en cualquier otro alimento, tirarlo a la basura.