reglamentos de OSHA con respecto al saneamiento se pueden encontrar en OSAH.gov, bajo la regulación 1910.141. Estas normas abarcan saneamiento sobre los baños, duchas, empleado comedores y vestuarios, recogida de basuras, el control de los parásitos, el agua potable y la distribución de los utensilios para beber, áreas de almacenamiento de alimentos y manipulación de alimentos. Seguridad de los empleados es también una preocupación, y hay normas sobre la cocina, la entrega y el almacenamiento, preparación de alimentos y otros peligros. Este artículo aborda los problemas de saneamiento. Áreas comunes

Baños, duchas, áreas de comer los empleados, lavanderías y vestuarios son todas las áreas comunes utilizados por los empleados. Los pisos de todas las áreas deben mantenerse seco o un revestimiento de suelo siempre y calzado adecuado debe ser utilizado en las empresas donde el suelo no puede mantenerse seco. No hay protuberancias, tales como clavos o astillas se permiten en los pisos

baños deben estar a disposición de los empleados si la ubicación es un lugar permanente -. En lugar de un lugar que es sin supervisión durante la construcción - y debe haber baños separados para los empleados de ambos sexos. Los baños también deben tener agua caliente o tibia y fría, jabón y toallas de mano o sopladores de aire se debe proporcionar para el lavado. Si hay duchas en las instalaciones, deben ser mantenidos con toallas sanitarias, jabón y agua potable suministrada a cada empleado. Alimentos y bebidas no se deben consumir o almacenar en los baños.
Basura

contenedores de basura no deben tener fugas y deben mantenerse sanitario. Los recipientes deben tener una tapa, a menos que puedan ser mantenidos sanitaria sin tapa.
Bichos

Una empresa debe hacer todo lo posible para mantener a los roedores y los insectos de su constitución y debe utilizar un programa de exterminio Si se encuentran parásitos.
Agua Fotos

El agua potable debe estar disponible para el lavado de platos, para beber y para los baños y las duchas o cuartos de lavado. Se prohíbe recipientes abiertos de agua, así como el intercambio de vasos para beber. Toda la ropa lavada empleado en el local debe estar completamente seca antes de ser usados. Si hay una toma de agua no potable, se debe etiquetar correctamente como no apta para beber o lavar. Las medidas de prevención deben estar en su lugar para asegurar que no hay reflujo de aguas residuales en el sistema de agua potable.
Almacenamiento y manipulación de alimentos

alimentos se deben almacenar en forma y precauciones sanitarias se deben tomar para evitar su deterioro o contaminación.
Sanciones

Según el Almacén de Servicios de Alimentos, multas por incumplimiento son a veces tan alto como $ 7.000. Si se repite un delito, las penas pueden ser de hasta $ 70.000.