Canderel es un nombre de marca de un edulcorante artificial que contiene aspartame, y es el edulcorante artificial más importantes en Francia y el Reino Unido. La empresa matriz de Canderel, Merisant, también comercializa los edulcorantes Equal y Nutrasweet similares en diferentes partes del mundo, incluyendo los Estados States.Canderel tiene sólo unas pocas calorías por gramo, y es mucho más dulce que el azúcar, por lo que es un edulcorante ideal para los alimentos de la dieta y bebidas. Utilice

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha recomendado una ingesta diaria aceptable de 50mg/kg de peso corporal, que es más de 4000 mg por día para un hombre de 180 lbs. Hay 180 mg de aspartamo en un 12 oz lata de refresco de dieta, sino que se haría cargo de 22 latas de alcanzar la ingesta diaria admisible

Canderel se utiliza a menudo por los diabéticos, ya que no tiene ningún efecto sobre la glucemia o la producción de insulina.. Canderel tiene menos volumen que el azúcar, lo cual podría tener un efecto perjudicial en jaleas o mermeladas hechas con el edulcorante artificial.
Efectos

El único efecto secundario notable de Canderel es un ligero regusto amargo informó anecdóticamente por algunas personas. Los dolores de cabeza a menudo se reivindican como un efecto secundario, pero los estudios controlados han descartado aspartame como causa dolor de cabeza.

Canderel se descompone rápidamente en el cuerpo, formando fenilalanina, metanol y ácido aspártico. Otros alimentos, como las frutas, las verduras y la carne también se dividen en estos compuestos en cantidades comparables y sin efectos secundarios dañinos se han observado.
Consideraciones

Por sí mismo, Canderel casi no tiene valor nutritivo. Sin embargo, Canderel siempre se combina con otros ingredientes antes de ingerir. Muchas personas usan Canderel como parte de una estrategia de pérdida de peso, pero los efectos de muchos de los alimentos, incluidas las libres de azúcar, todavía pueden causar aumento de peso.

Canderel también se utiliza como sustituto del azúcar en los diabéticos . Mientras Canderel no elevar los niveles de azúcar en la sangre, los otros ingredientes en los alimentos hechos con Canderel puede afectar la glucosa en sangre y los niveles de insulina
Controversia

falsas advertencias de Internet y correos electrónicos de la cadena afirman que los efectos secundarios de aspartamo incluyen neurotoxicidad, convulsiones, defectos de nacimiento, cáncer, esclerosis múltiple, daño cerebral y más. Estas afirmaciones han sido ampliamente desacreditado por los científicos muy respetados y funcionarios del gobierno. La Administración de Alimentos y Drogas, encargado de vigilar la seguridad alimentaria aditivo, llama "el aspartamo, comercializado bajo los nombres comerciales como NutraSweet y Equal, uno de los aditivos alimentarios más minuciosamente analizadas y estudiadas la agencia haya aprobado."
Advertencias

Canderal metaboliza en el aminoácido fenilalanina y no debe ser consumido por cualquier persona con el trastorno metabólico fenilcetonuria (PKU). Fenilalanina en exceso también puede atravesar la placenta y afectar al feto en desarrollo. Debido a esto, la FDA requiere que todos los alimentos que contienen Canderel para llevar una etiqueta de advertencia fenilalanina. Canderel, sin embargo, ha sido declarado seguro para las mujeres embarazadas que utilizan.