¿Qué es un protector del estornudo?
Hay muchos requisitos para la seguridad de los alimentos (y, a su vez, la seguridad del consumidor) en varios establecimientos de comida. Hay requisitos de limpieza, los requisitos de temperatura, los requisitos de ventilación y los requisitos específicos para las ocasiones y los tipos de servicio de alimentos, como los servicios de restauración específicos.
Un requisito principal para la alimentación y la seguridad del consumidor es el guardia de estornudo, también conocido como alimentos escudo.
¿Por qué un estornudo Guardia
El guardia estornudo es para proteger los alimentos entren en contacto con gotitas provenientes de la tos o el estornudo de un consumidor, o hablar y respirar.
estornudos, tos y gotas que escapan en la respiración son cómo se propagan los virus y bacterias. Un estornudo violento puede liberar hasta 40.000 gotas a velocidades cercanas a 100 millas por hora. Las gotas pueden contener cientos de miles de virus y bacterias, y cuando la tierra, los gérmenes pueden vivir en cualquier parte de horas a días. Cuando los virus o las bacterias de la tierra en los alimentos, se convierte en una manera de propagar la infección.
Estornudo Guardia Protección
se hizo el guardia estornudo para bloquear y prevenir gotitas procedentes de la boca de un consumidor. Hay regulaciones específicas de salud que son adoptadas por las ciudades o condados, por el tamaño y la colocación de protecciones contra estornudos.
Guardias estornudo se montan a las alturas y ángulos específicos sobre bandejas de alimentos y situaciones que sirven. No se puede construir-en la iluminación, pero las medidas son críticos para bloquear las gotitas provenientes de la boca y la nariz de un consumidor medio.
Tamaño y ángulos dependerá de la altura de la mesa de servicio y ancho de una tabla y si la porción es accesible por un lado o ambos.
DEL PROTECTOR Materiales
frames protector contra estornudos pueden ser marcos de metal, como el acero inoxidable o latón, o marcos de plástico, sobre todo para un portátil estornudar situación guardia. El material del marco debe ser fácil de limpiar y desinfectar.
Secciones guardia estornudo
son de vidrio templado o material plástico transparente, como Lexan. Los bordes se redondean siempre o en el interior de los marcos lisas y curvadas, de modo que los bordes no son siempre un peligro. El vidrio o de plástico también deben limpiarse y desinfectarse fácilmente.
Conclusión
protecciones contra estornudos son un requisito necesario de la seguridad alimentaria en los restaurantes, buffets y cualquier alimento es auto-servida . Hacen evitar la propagación de virus y otras enfermedades contagiosas que se transmiten a través de gotitas de los estornudos, la tos y la respiración.