La intoxicación alimentaria puede ser causada por el deterioro de los alimentos, carnes mal cocidas, las toxinas naturales que se encuentran en algunos alimentos o incluso los alimentos están contaminados durante el proceso. Síntomas de intoxicación alimentaria pueden incluir vómito, diarrea, calambres y algunas veces fiebre y dolores de cabeza. La enfermedad suele desaparecer por sí sola al cabo de unos días, pero hay pasos que una persona puede tomar para recuperarse de la intoxicación alimentaria más rápido y hacer el proceso un poco más fácil. Las personas deben siempre consultar a un médico antes de iniciar un tratamiento de auto-ayuda en el hogar y para discutir las mejores opciones para la recuperación. Cosas que necesitará
líquidos claros
Solución electrolítica
Sosa alimentos
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Cómo Recuperarse de Intoxicación Alimentaria página 1

Beber mucho líquido. Agua, caldos y bebidas gaseosas claras son más fáciles en el estómago y ayuda a prevenir la deshidratación. Hable con su médico acerca de las bebidas de soluciones electrolíticas. Es particularmente importante que los electrolitos se sustituirán en niños con vómitos o diarrea. Tomar líquidos en pequeños sorbos o con una pajita puede asentar el estómago y ayudan a mantener los líquidos en el estómago.
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Llame a un médico si los síntomas no desaparecen después de unos pocos días, o si las personas no son capaces de mantener fluidos hacia abajo. El médico también debe ser contactado si el niño tiene fiebre, se producen problemas de visión o si una persona tiene problemas para respirar y tragar, ya que esto puede indicar una reacción alérgica o enfermedad subyacente. Si la intoxicación fue causada por mariscos o setas, la atención médica debe ser buscada para el tratamiento de posibles toxinas o comenzar medicación antiviral o antibacteriano.
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Coma alimentos blandos. Cuando pueda, coma más fácil de digerir los alimentos como el arroz, tostadas, galletas o plátanos para obtener algunos nutrientes. Evite los productos lácteos y los alimentos grasos o picantes durante unos días hasta que se resuelva el estómago. No fuerce a una persona a comer si la comida no se quedará abajo. Es más importante que una persona de retener líquidos de los alimentos durante algunos días.
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Descanse lo suficiente. La intoxicación alimentaria puede ser agotador y las personas no suelen tener en sus ocho horas completas de descanso cuando los calambres y las náuseas que se despierta durante la noche. Descanse lo suficiente durante el día ayudará al cuerpo haga su trabajo y deshacerse de los virus o infección. Privación del sueño también hace que una persona sea más susceptible a las enfermedades, como la gripe o el resfriado común, y lo último que una persona se recupera de la intoxicación alimentaria quiere tratar es una enfermedad secundaria.
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Evite anti- medicamentos para la diarrea salvo que su médico. El cuerpo está tratando de expulsar las toxinas cuando ocurre un envenenamiento de alimentos. Es por eso que la diarrea y los vómitos son los dos síntomas más comunes de la enfermedad. Medicamento para la diarrea puede ayudar con la incomodidad, pero sólo debe utilizarse si un médico sugiere que no interfiera con el proceso de expulsión natural del cuerpo.

Consejos y advertencias

Ayuda prevenir la intoxicación alimentaria por el lavado de manos y alimentos antes de comer, los alimentos de refrigeración rápida y cocinar bien las carnes.

Llame a un médico cuando la intoxicación alimentaria afecta a los niños o los ancianos como que a menudo son más susceptibles a la deshidratación
Referencias
  Medline Plus:. Intoxicación alimentaria
  Mayo Clinic: Intoxicación alimentaria
  Milton S. Hershey Medical Center: Intoxicación alimentaria
Recursos
  La falta de sueño relacionado con Common Cold
  Kids Health: Intoxicación Alimentaria
  CDC: Enfermedades Transmitidas por Alimentos