estadounidenses a menudo se anima a consumir pescado como parte de su dieta semanal debido a los ácidos grasos omega-3 saludables ácidos grasos que tienen propiedades anti-inflamatorias. Tilapia es el quinto pescado más consumido en los Estados Unidos, según un estudio realizado en 2008 por la Wake Forest University School of Medicine, en gran parte debido a que es fácilmente disponible y barato. En algunos casos, la tilapia puede hacer más daño que bien, sin embargo. Ácidos grasos

tilapia contiene altos niveles de potencialmente dañinos Omega-6 ácidos grasos. Los peces de cultivo suelen ser alimentados con piensos a base de maíz de bajo costo para mantener el precio de la carne baja. La Asociación Americana del Corazón recomienda al menos dos porciones de pescado a la semana para las personas sanas y 1 gramo de ácidos grasos omega-3 por día para los pacientes con enfermedades del corazón. La mayoría de tilapia de cultivo contiene menos de 1/2 gramo de ácidos grasos omega-3 por cada 100 gramos de pescado, de acuerdo con las conclusiones del estudio de la Universidad Forestal 2008 Wake. Los ácidos grasos nocivos en tilapia junto con los niveles más altos de grasas saturadas pueden animar a la acumulación de placa en las arterias.
Inflamación

Los ácidos grasos omega-6 se encuentran en tilapia puede producir potencialmente peligrosa inflamación interna y externa. Estos peligros son especialmente potente para los pacientes con artritis, el asma y las enfermedades del corazón. Los pacientes con estas condiciones a menudo complementan su dieta con más peces para obtener los beneficios de los ácidos grasos omega-3, pero muchos pacientes no se dan cuenta que la tilapia puede hacer más daño que bien. Los pacientes con alergias y enfermedades autoinmunes también son particularmente vulnerables a los ataques inflamatorios que pueden aparecer o empeorar por los ácidos grasos omega-6 en tilapia.

Peligros Ambientales

Tilapia que se introducen en los lagos y arroyos para mejorar la pesca y ayudar a controlar los mosquitos en realidad puede tener un efecto negativo en el ecosistema. Tilapia son de bajo costo y se reproducen rápidamente, convirtiéndose en la opción aparentemente ideal para rellenar cuerpos de agua para el control de mosquitos. El pescado a menudo se mueven en el hábitat de los peces nativos, causando que sus poblaciones disminuyen. El control de mosquitos de tilapia a menudo no tienen el efecto deseado de reducir la malaria en los países africanos y tropicales, ya que muchos portadores de la malaria los mosquitos se crían en charcos grandes y contenedores de agua que no están pobladas de peces.

Referencias
  Winstom-Salem Journal: Investigadores descubren posibles peligros de la Tilapia
  Masaje Mag: Peligros Supuestos de tilapia a Heart-Problema pacientes
  Gene inteligente: ¿Qué En sus pescados?
Recursos
  Sci Dev. neto: Tilapia Fish puede suponer un peligro para los ecosistemas