Las etiquetas en los envases de los alimentos puede ser confuso. Además del panel de información nutricional y la lista de ingredientes, algunos fabricantes de alimentos pueden añadir etiquetas que tienen significados ambiguos o ningún significado real en absoluto. Etiqueta de Información Nutricional

La información nutricional de la etiqueta actual enumera Tamaño de la porción, las calorías por porción, las calorías provenientes de la grasa, la cantidad de grasa, carbohidratos y proteínas, así como ciertos nutrientes como la vitamina C y calcio.

porcentaje del valor diario

La columna a la derecha de la etiqueta de información nutricional muestra el porcentaje de valor diario de cada nutriente en un alimento. Los alimentos que contienen 20 por ciento o más del valor diario de cierto nutriente se consideran ricos en ese nutriente, mientras que menos del 5 por ciento se considera bajo.
Ingredientes

ingredientes se enumeran en orden el ingrediente más importante. Si el azúcar aparece en primer lugar, significa que el alimento contiene más azúcar que cualquier otro ingrediente.
Orgánicos

alimentos etiquetados como orgánicos o 100 por ciento orgánicos fueron producidos siguiendo los estándares de el USDA para la producción orgánica. Los alimentos etiquetados como "hecho con ingredientes orgánicos" contiene al menos el 70 por ciento pero menos del 95 por ciento de ingredientes orgánicos.
Etiquetas ambiguas

Algunos productores de alimentos tendrán agregar etiquetas a los alimentos empaquetado para hacer el sonido más saludable de alimentos. Sin embargo, algunas de estas etiquetas no tienen ningún significado claro. Por ejemplo, la frase "todo natural" no ha sido definido por el USDA o FDA, ni tiene la frase "ligeramente dulce."