alimentos genéticamente modificados (GM) ha sido alterado en el ADN de su forma natural. Ingredientes transgénicos están ampliamente presentes en el suministro de alimentos de los EE.UU., lo que provocó la preocupación por su seguridad para el cuerpo humano. Características

GM o genéticamente modificado (GM) los alimentos se realiza a partir de plantas o animales cuyos genes han sido alterados por el corte y empalme de genes de otro organismo. Esta transferencia de genes se lleva a cabo para fomentar la presencia de los rasgos que aumentan el valor nutricional y la resistencia a las plagas y los plaguicidas.
GM vs mestizaje

agricultores y biólogos han cruzado cultivos y animales de alimentos para miles de años. Sin embargo, las modificaciones genéticas atraviesa las fronteras tradicionales de la cría selectiva a través de la transferencia de ADN en especies no relacionadas.
Micotoxinas Reducción

Felicia Wu, Ph.D. , de la Universidad de Pittsburgh del Departamento de Medio Ambiente y Salud en el trabajo, afirma que el maíz GM puede reducir la presencia de micotoxinas de hongos causados, que se sabe que causan cáncer en los seres humanos y otros animales.
Cáncer y rBGH

Monsanto genéticamente recombinante de la hormona de crecimiento bovino (rBGH) se ha utilizado para aumentar la producción de las vacas lecheras. Accoriding a Ronnie Cummins de la Campaña para la Seguridad Alimentaria /Asociación de Consumidores Orgánicos, un aumento de la hormona insulina factor de crecimiento (IGF-1) se ha encontrado para aumentar el riesgo de cáncer en los seres humanos consumir leche rBGH.

Conclusión

La evidencia actual muestra que los alimentos transgénicos pueden causar indirectamente cáncer, como en el caso de la leche rBGH. Sin embargo, no hay evidencia concluyente para determinar si la modificación genética de los alimentos en sí mismo lleva a cualidades cancerígenas.