Inocuidad de los alimentos afecta a cada persona. Para cumplir con las regulaciones gubernamentales, las empresas del sector alimentario deben cumplir con los requisitos de inocuidad de los alimentos y las inspecciones de pase. Los trabajadores de la industria de servicio de alimentos deben aprender y respetar estas normas. Los cursos en línea están disponibles para los trabajadores y gerentes que necesiten capacitación en seguridad y certificación de alimentos. Asociación Nacional de Restaurantes

La Asociación Nacional de Restaurantes ofrece cursos de capacitación y certificación en materia de seguridad alimentaria. El Programa de Inocuidad de los Alimentos ServSafe está acreditada por el Instituto Americano de Estándares Nacionales - Conferencia de Protección de Alimentos. El curso cubre cinco áreas:. Inocuidad de alimentos básicos; higiene personal, la contaminación cruzada y los alergenos, el tiempo y la temperatura, y la limpieza y el saneamiento

Los estudiantes tendrán 60 días para completar el curso de 60 a 90 minutos. La evaluación de 40 preguntas después de que el curso no tiene un límite de tiempo para su conclusión. Los estudiantes deben tener 75 por ciento de las respuestas correctas para aprobar la asignatura. Los estudiantes pueden retomar la evaluación tantas veces como sea necesario.

Después de pasar la evaluación, los estudiantes reciben los titulares de certificados ServSafe de Terminación. El costo de los materiales del programa y el estudio varía según el estado.
PSCC Food Safety Course

El Curso de Seguridad Alimentaria en línea ofrecido por profesionales servidor Certificación Corporación cuesta $ 24 para una sola certificación. Los restaurantes pueden pedir el curso para todos los empleados de una cuota de instalación de $ 95 y una tarifa por persona de $ 9.95.

El curso está dirigido a los manipuladores de alimentos y servidores. Abarca una amplia gama de aspectos relacionados con la seguridad de servicio de alimentos. El curso utiliza tarjetas de memoria flash interactivos para enseñar los conceptos de cada módulo de aprendizaje. El curso a su propio ritmo va de cuatro a seis horas.

Cada lección sigue un cuestionario interactivo. Los estudiantes deben pasar la prueba antes de pasar a la siguiente lección.
PSCC de Seguridad Alimentaria para Gerentes

Profesional Servidor Certificación Corporation ofrece un curso de formación en seguridad alimentaria orientada a los gerentes de restaurantes. El curso ha sido desarrollado para ayudar a los gerentes pasan el examen ANSI /CEP. Los cursos en línea características de texto, video, audio, gráficos y cuestionarios. El precio del curso es de $ 49,99.

El curso es de 20 horas de duración. Los directivos que no pasen los exámenes pueden retomarlos. Después de pasar el examen, el administrador puede imprimir el certificado en línea o solicitar que se enviará por correo certificado.
AIB International

AIB International proporciona acceso a cursos de formación en seguridad alimentaria para los restaurantes y otras empresas en la industria de servicio de alimentos. Las empresas pueden acceder a cursos para todos los empleados por un precio. Los cursos están disponibles en Español e Inglés. Hay 16 cursos diferentes disponibles. Todos los cursos están incluidos en el precio de la suscripción. El precio depende del número de empleados y comienza en $ 250.00.

Una vez que se compra una suscripción, los empleados tienen 12 meses para acceder a los cursos. Títulos del curso incluyen defensa de los alimentos en la primera línea, la seguridad alimentaria, Defender Plato, prácticas de limpieza y Anexos; control de materiales extraños, control de alérgenos; Prácticas de Almacenamiento, control de temperatura, control de plagas;. Lo que usted necesita saber sobre las bacterias

Cada programa contiene objetivos de aprendizaje y un FAQ.
Berger Food Safety Consulting

Berger Consulting Seguridad Alimentaria ofrece cursos de seguridad alimentaria para los gerentes que utilizan el programa ServSafe. Los gerentes de Comida Online Curso de Protección ServSafe es de $ 125. La compañía también ofrece la Achievement Program Managers Online Curso de Protección de Alimentos Formación para $ 85. Los gerentes toman los cursos en línea, sino que deben tomar los exámenes reales de la presencia de un supervisor registrada.

Los dos exámenes son el examen ServSafe y el Registro Nacional de Profesionales de la Seguridad de los Alimentos (NRFSP) examen. Ambos exámenes son aceptados por el ANSI. Se proporcionan Demos que los estudiantes puedan ver el material del curso antes de comprar. La compañía ofrece capacitación en el aula para los estudiantes que prefieren este método de entrenamiento.