departamentos estatales de salud pública investigan unos 500 brotes relacionados con los alimentos cada año. Los brotes incluyen la contaminación de Salmonella y E. Coli . La contaminación puede ocurrir a partir de alimentos mal cocinados o incluso de dejar la comida fuera a temperatura ambiente durante demasiado tiempo . Si usted y otro grupo de gente se ha enfermado después de comer el mismo elemento de un restaurante o tienda, el artículo puede estar contaminada. Brotes sospechosos deben ser reportados inmediatamente . Instrucciones
1

Comuníquese con su Departamento de Salud del Estado . Visite los Centros para el Control y la Prevención sitio para encontrar información de contacto de su departamento de estado local (Referencia 2 ) .
2

Tienes toda la información pertinente a la mano. Informe a su departamento de salud del estado donde se encuentra la comida contaminada. Incluya el restaurante o supermercado nombre de la tienda , así como el número de la dirección y el teléfono. Identifique exactamente lo que el alimento o el menú es .
3

dejar de visitar el restaurante o tienda de abarrotes hasta que el problema se ha resuelto .