Salmonella vive en el tracto intestinal de los seres humanos y los animales, incluidas las aves. Muchos tipos de aves, que van de los pollos de la caldera a las mascotas exóticas a patitos, han sido asociados con brotes de Salmonella. Si come un pájaro o mantener uno como mascota, el envenenamiento Salmonella sigue siendo un riesgo. La enfermedad puede ser mortal en algunos casos. Bird Bird Transmisión

Todas las especies de aves son susceptibles a la infección por salmonella, según el Centro Nacional de Salud de la Vida Silvestre. Las bacterias se propagan fácilmente de un ave a otra a través del contacto directo y por la ingestión de agua o alimentos contaminados con heces de un ave infectada. Se despide enfermedad incluyen plumas erizadas, diarrea y letargo. Algunas aves portan la infección, pero no muestran signos de la enfermedad, por lo que es difícil para los propietarios de aves de separar los sanos de los enfermos hasta que sea demasiado tarde.
Bird transmisión entre personas

Según el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA), las aves infectadas con Salmonella arrojan las bacterias a través de las heces, polvo de plumas y secreciones nasales u oculares. La infección se transmite con mayor frecuencia de las aves a los seres humanos a través de la inhalación de aire contaminado, según Avian Biotech International. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) advierte que la salmonelosis puede ser contraída por los seres humanos 'entrar en contacto con heces de aves, jaulas y otros materiales que hayan estado en contacto con aves infectadas o sus excrementos.


Salmonella en aves mascotas

El CDC advierte que la Salmonella es una de las enfermedades principales asociadas a las aves de compañía que potencialmente pueden ser transmitidas a los seres humanos. Aunque es poco probable que un no exóticas, aves de compañía no agrícola tendrá Salmonella, el CDC advierte que el peligro está en no saber, sobre todo porque una mascota infectada no necesariamente va a parecer enfermo. Pájaros importados o las aves silvestres capturados representan un riesgo mayor, ya que varios brotes de Salmonella se han relacionado con las aves de otros países.
Salmonella en pollos y patitos

El CDC advierte de no comprar pollitos como mascotas para los niños porque los pollitos son propensos a llevar a Salmonella, y los niños pequeños están en alto riesgo de convertirse en enfermedad mortal si se infectan por las bacterias. Dado que los bebés y niños pequeños, en particular, tienden a meterse cosas en la boca y toca su boca después de acariciar a los animales, el riesgo vale la pena proteger a los niños. Salmonella también se ha relacionado con patitos. En abril de 1991, por ejemplo, un brote de Salmonella fue causado por patos del bebé, así como polluelos. El CDC informó que tres estados identificados 22 casos de infección por Salmonella hadar en ese brote.
Salmonella en aves de corral y de los huevos

La mayoría se producen casos de enfermedad Salmonella estadounidenses cuando las bacterias es transmitida por los alimentos que comen los humanos contaminados con heces de animales, según el CDC. Esto incluye las aves de corral y los huevos. Aunque cocinar bien las aves de corral contaminadas a 165 grados matará a las bacterias, según el USDA, la contaminación cruzada todavía puede causar una enfermedad. Por ejemplo, si el pollo crudo toca un fregadero o tabla de cortar o mostrador o cuchillo y no se esteriliza correctamente antes de que alguien o un alimento diferente entra en contacto con él, alguien todavía puede enfermar. La enfermedad se puede transmitir más de una persona infectada no se lava las manos después de ir al baño y después de entrar en contacto con otra persona o alimentos.