La Oficina de Seguridad Alimentaria y de los servicios de laboratorio, una división del Departamento de Agricultura de Pennsylvania, regula restaurantes para garantizar que cumplen con las leyes de seguridad alimentaria. La Oficina lleva a cabo auditorías e inspecciones de los minoristas de alimentos y comparte esta información con el público. Facilidades de la comida por menor y restaurantes

La Oficina de Seguridad Alimentaria y de los alimentos al por menor de los servicios de laboratorio y programas restaurante trabaja para mantener la seguridad de los productos en los restaurantes, panaderías, empresas de catering, unidades móviles, tiendas, empresas de alimentos en línea y concesionarios justos . Todos los minoristas están obligados a obtener ya sea un público Comer y beber Lugares de licencia para los alimentos disponibles para el consumo inmediato o un establecimiento Registro Alimentos para alimentos que se venden en paquetes de consumo futuro.
Establecimientos de Alimentos inspección

La oficina también proporciona una base de datos de los informes de inspección en tiempo real para comer y beber. Inspecciones récord condiciones de salud de cada negocio, y enumerará las violaciónes. La base de datos se puede buscar por nombre de empresa, provincia, código postal o escribe el cumplimiento. Los resultados de búsqueda proporcionan las fechas de las inspecciones y enlaces a los informes actuales recientes.
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formularios y publicaciones de la Oficina se dirigen a educar a los consumidores y dueños de restaurantes sobre la seguridad alimentaria. Publicaciones informativas incluyen Trucos y astucias para Gerentes de comida y consejos calientes en la preparación de alimentos. Todos los formularios y publicaciones se pueden descargar y crítica en línea.