Más de 70 millones de hectáreas de tierras agrícolas han modificado genéticamente (OMG) que crecen en ellos. OMG tienen algunas ventajas que los productos alimenticios, tales como la tolerancia a herbicidas, resistencia a plagas y la tolerancia al frío, pero muchas personas están preocupadas por los riesgos potenciales para la salud. Antes de ir a la tienda de comestibles, usted debe familiarizarse con los riesgos de los alimentos transgénicos. Esto le ayudará a tomar la mejor decisión para mantener a su familia - y el planeta - saludable. Alergias

Mientras que los científicos nutricionales tienen actualmente métodos de prueba para la información toxicológica y nutricional, actualmente no hay métodos confiables para la prueba de las reacciones alérgicas. Muchos organismos modificados genéticamente contienen genes de varias fuentes de donantes. Esto significa que, por ejemplo, un tomate puede tener genes de un cacahuete. Las personas con alergia al maní podría reaccionar a este tomate de la misma manera que sería su reacción a los cacahuetes. Particularmente en el caso de las personas con alergias alimentarias graves, probablemente es mejor evitar los OGM por completo debido a la falta de información fiable sobre las reacciones alérgicas.
El entorno

Además de los daños personales, existe el riesgo de daños al medio ambiente más amplio a partir de OMG. Por ejemplo, existe un vínculo comprobado entre una forma específica de polen de maíz genéticamente modificado y el aumento de las tasas de mortalidad de las mariposas monarca. Otros riesgos para el medio ambiente debido a los OMG incluyen la pérdida de la biodiversidad, los efectos sobre otros organismos en biosferas donde se cultivan transgénicos y un mayor uso de pesticidas que ha acompañado al aumento de la utilización de organismos modificados genéticamente. La pérdida de biodiversidad es una preocupación particular debido a la diversidad biológica que actúa como motor de la evolución. En una época de cambios planetaria rápido, la capacidad de adaptación es de suma importancia.
Socio-economía

Los organismos genéticamente modificados vienen con una serie de riesgos a la sociedad ya la economía. Además de la inhibición de la evolución, la pérdida de biodiversidad significa que si la pérdida de cosechas suceden van a ser mucho más amplia. Además, las patentes de semillas hace que estas semillas patentadas, levantando el espectro de un mundo en el que los agricultores pobres y los agricultores del mundo en desarrollo no pueden permitirse las semillas transgénicas, lo que lleva a un mayor aumento de la desigualdad social. Las empresas también pueden modificar genéticamente plantas para que todas las semillas producidas por un cultivo son estériles. Esto obliga a los agricultores a comprar semillas a sus proveedores cada año. David B. Fankhauser, un profesor de Universidad de Cincinnati, considera que los transgénicos a cabo una mayor presión en las explotaciones familiares, mientras que muy a favor de grandes agroindustrias.