¿Cuál es el papel de la FDA y USDA ?
La FDA es una agencia del Departamento de Salud y Servicios Humanos . Su función es proteger la salud pública, garantizando la seguridad de nuestro suministro de alimentos , medicamentos , cosméticos, dispositivos médicos y productos biológicos . También regula la industria del tabaco .
USDA
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos abarca varias oficinas y agencias que se encargan de la agricultura, la alimentación y la nutrición , rural y comunitario desarrollo , los viajes y la recreación, recursos naturales y medio ambiente . Agencias del USDA incluyen el Servicio Forestal , Natural Resources Conservation Service , Agencia de Servicio Agrícola y Desarrollo Rural.
Overlap
Ambas entidades trabajan en colaboración para abordar los problemas de inocuidad de los alimentos . La FDA proporciona recursos de los consumidores en temas específicos , mientras que el USDA tiene un mandato más amplio para establecer las políticas federales en materia de seguridad alimentaria y la agricultura.