Escherichia coli O157 : H7 es la cepa más reconocidos de los microorganismos que pueden causar enfermedades en los seres humanos , por lo general a partir de fuentes de origen alimentario . Conocida como E. coli , el insecto produce toxinas que dañan o lesionar varios de los sistemas del cuerpo : Gasterointestinal

ingestión de alimentos contaminados es la principal fuente de exposición a E. coli. En el intestino , las bacterias generan toxinas que irritan y finalmente daño revestimiento intestinal , causando la colitis hemolítica o hemorrágica . Esta degeneración de los resultados de tejido en súbita y dolorosa calambres abdominales y diarrea con sangre abundante , que puede durar durante más de una semana . La fiebre suele estar ausente .
Renal

El sistema renal , es decir, los riñones , también pueden verse afectados por E.coli . Sobre todo en los niños , el síndrome urémico hemolítico ( SUH) se desarrolla como una complicación de la infección y puede ser mortal. El nombre se refiere a la hemólisis , o descomponerse , de las células rojas de la sangre . Los fragmentos de estas células obstruyen los túbulos de los riñones , haciéndolos incapaces de eliminar adecuadamente el cuerpo de la orina , y conduce a la uremia, o insuficiencia renal.
Circulatorio

Una condición similar al SUH , trombocitopénica trombótica ( TTP ) también puede desarrollarse a partir de la infección por E. coli . A menudo afectan los ancianos presentes, TTP como anemia con otras complicaciones como fiebre , plaquetas bajas , trastornos del sistema nervioso central y la insuficiencia renal. La tasa de mortalidad de TTP puede ser tan alta como 50 por ciento.