Como anécdota, aceite de nuez es una cura para la pérdida de peso, ya que evita que el apetito de la superación de la voluntad de la persona a dieta por satisfacer antojos. Aunque los aceites de nuez se han utilizado durante años en cosméticos por sus propiedades hidratantes y antioxidantes, los usos adicionales de aceite de nuez se está examinando actualmente. Por ejemplo, los efectos antiinflamatorios del aceite de nuez están siendo examinados por los científicos. Un estudio sobre los efectos de la dieta y la inflamación mostró que la ingesta de nueces eran responsables de la reducción de un marcador inflamatorio en los comedores de madera de nogal. Síndrome Metabólico

Algunos consideran el síndrome metabólico como un estado inflamatorio. El colesterol, aumento de peso y el síndrome metabólico están estrechamente entrelazados. Comer los alimentos equivocados puede llevar a toda una gama de condiciones relacionadas incluyendo un exceso de insulina, que es un estado pre-diabético se llama resistencia a la insulina, y puede provocar depósitos de colesterol en las arterias. El colesterol alto puede conducir a enfermedades cardiovasculares y aumento de peso también. Hacer cambios en el estilo de vida adecuados puede ayudar a su vez en torno a este síndrome y sus marcadores, lo que puede ayudar al cuerpo a volver a un peso normal también. En el European Journal of Nutrition, una dieta mostraron ser capaces de reducir sus niveles de insulina mediante la adición de nueces a la dieta.
Peso y colesterol

Existe evidencia científica en los beneficios de la dieta y la relación de la reducción de colesterol a la reducción de peso. Un estudio de 2009 en la revista Public Nutrition concluye que las dietas mediterráneas, incluyendo los esenciales ácidos grasos, frutos secos y verduras puede ayudar a una persona en varias mediciones metabólicas, incluyendo la lipoproteína de alta densidad (HDL) mediciones, la resistencia a la insulina, la proporción de grasa corporal, masa corporal y medidas de cintura. En un estudio en la revista Angiología, los pacientes que recibieron aceite de nuez tres veces al día fueron capaces de reducir un marcador particular de triglicéridos altos de colesterol en 1/3 a 1/5, en algunos pacientes. Además, un estudio publicado en la revista Annals of Internal Medicine mostró que las personas que recibieron las nueces como reemplazo de una parte de su consumo de grasas en la dieta fueron capaces de reducir el colesterol total y el colesterol LDL.

Las arterias obstruidas y la pérdida de peso

tratamiento de obstrucción de las arterias es una parte saludable de pérdida de peso. Cambios en la dieta, incluyendo el ejercicio, pueden ser peligrosos en los que no tienen un plan de tratamiento para su salud cardiovascular cuando están tratando de perder peso también. Periodista Jennifer Warner escribe que los científicos recomiendan suplementos nutricionales, además de un plan de ejercicio fuerte con el fin de evitar situaciones peligrosas como los accidentes cerebrovasculares, que puedan resultar de ejercicio al tiempo que las arterias obstruidas.
Dieta y Salud Cardiovascular

La literatura sugiere que el consumo de nueces puede ser beneficioso para la salud de las arterias, y que esta dieta puede proteger la salud de las arterias cuando las condiciones de sobrepeso han causado la obstrucción de las arterias. Por ejemplo, en un estudio en el Journal of Nutrition, los roedores alimentados con una dieta alta en grasas se protegieron en los marcadores particulares de estrés cardiovascular por el consumo de nueces. En personas que hacen dieta humanos que consumieron aceite de nuez después de una comida, en comparación con la dieta que consumían aceite de oliva después de una comida, aceite de nuez ha demostrado mejorar un marcador para la presión arterial alta en comparación con el control. Un resultado similar se encontró en los pacientes de colesterol en Nueva Zelanda.
Nueces y Peso

contrario, algunos están preocupados de que el alto consumo de aceites de frutos secos puede aumentar la ganancia de peso. Sin embargo, un estudio realizado por la Escuela de Salud Pública, en Loma Linda, California, demostró que la ingesta de nueces tiene un efecto insignificante sobre la ganancia de peso, cuando se tomó la cantidad y la ingesta de calorías en cuenta.